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2023-02-04
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久不久就會想吃泰菜，有一段時間沒有吃，就相約朋友吃泰晚餐，這次選擇到灣仔的一間新餐廳。港鐵站出來很快來到石水渠街，餐廳就在一座大廈的一樓，地點位置非常方便。濕炒雞肥粉$88一定要試的肥粉，之前從沒吃過，它像泰式闊身的河粉但不那麼易變碎。喜歡濕炒有大量的汁料而味道很吸引，不會太鹹又炒得香，選了雞作配料但亦有一些蔬菜，有粟米芯、豆角、甘筍等五六種款式，又煮得剛好，有應有的爽口感。粉絲大頭蝦煲$208兩隻巨大的大頭蝦成為焦點，白雪雪的蝦肉相當搶眼，咬下去蝦鮮味和質感也相當不錯，而粉絲炒得乾身有濃的薑味和一些八角。泰式炒椰苗$78泰餐廳特有的椰苗，口感帶煙靭，泰式炒微辣有刺激感。泰奶茶$40比想像中多的泰奶茶，足夠二人分享，沒有泰國當地的超高糖度，糖份較為適中，奶和茶香平衡，推介。芒果糯米飯$68今晚的芒果不算超甜，甜甜酸酸和獨有的清香也不錯，配上甜而軟糯的糯米飯，也相當有風味。
港鐵站出來很快來到石水渠街，餐廳就在一座大廈的一樓，地點位置非常方便。
濕炒雞肥粉$88
一定要試的肥粉，之前從沒吃過，它像泰式闊身的河粉但不那麼易變碎。喜歡濕炒有大量的汁料而味道很吸引，不會太鹹又炒得香，選了雞作配料但亦有一些蔬菜，有粟米芯、豆角、甘筍等五六種款式，又煮得剛好，有應有的爽口感。
粉絲大頭蝦煲$208
兩隻巨大的大頭蝦成為焦點，白雪雪的蝦肉相當搶眼，咬下去蝦鮮味和質感也相當不錯，而粉絲炒得乾身有濃的薑味和一些八角。
泰式炒椰苗$78
泰餐廳特有的椰苗，口感帶煙靭，泰式炒微辣有刺激感。
泰奶茶$40
比想像中多的泰奶茶，足夠二人分享，沒有泰國當地的超高糖度，糖份較為適中，奶和茶香平衡，推介。
芒果糯米飯$68
今晚的芒果不算超甜，甜甜酸酸和獨有的清香也不錯，配上甜而軟糯的糯米飯，也相當有風味。
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