105
11
2
Level3
92
0
2019-08-18 167 views
朋友聯誼必定是吃潮州菜,能以吵吵鬧鬧方式食飯盡吐苦水的地方真不多,在網上搜索了一下,竟然讓我在尖沙咀的鬧市地段找到一間以打冷潮洲菜的飯店,絕對不能錯過,我也是在第一次在尖沙咀食打冷潮洲菜!相約好三五知己衝出尖沙咀!來到九記,門前貼滿很多名星藝人到此一遊的相片,深信味道一定非同凡響,雖然係油尖旺地段,但餐牌上的價錢也非常親民,於是我們點了好幾款潮州打冷必吃之選。大眼雞潮州打冷很有名的大眼雞魚,伴的豆瓣醬,這個也是冷盤,除刺身以外第一次吃冷的魚,還好沒太大腥味,肉質較滑,但魚味較淡。滷水拼盤第一次來也不知道哪個比較好,但每個都想吃,於是就選了一個拼盤,雖然看起來膽固醇破表,但五花肉真的很好吃,爽脆的口感和豬肉樸實的香味,讚!其次是橙色的生腸和墨魚🦑,都很入味又好吃,對了!滷水拼盤是熱點白灼墨魚鬚墨魚鬚是本人至愛,送酒也是絕配之食物,白灼的口感非常爽滑,加上Wasabi和豉油,讚不絕口。潮州炒面線炒麵爽身而不膩,一般用韭菜和銀芽炒煨,鄉土味濃,而且還用了脆豬皮一起炒,食味特佳。椒鹽豆腐豆腐炸得外內軟,外皮微黃色一致,但內裹豆腐出奇地嫩滑,有點像藝術品傑作。南乳雞中翼即點即炸,新鮮香口不在話,
Read full review
朋友聯誼必定是吃潮州菜,能以吵吵鬧鬧方式食飯盡吐苦水的地方真不多,在網上搜索了一下,竟然讓我在尖沙咀的鬧市地段找到一間以打冷潮洲菜的飯店,絕對不能錯過,我也是在第一次在尖沙咀食打冷潮洲菜!相約好三五知己衝出尖沙咀!來到九記,門前貼滿很多名星藝人到此一遊的相片,深信味道一定非同凡響,雖然係油尖旺地段,但餐牌上的價錢也非常親民,於是我們點了好幾款潮州打冷必吃之選。
24 views
0 likes
0 comments
15 views
0 likes
0 comments
12 views
0 likes
0 comments
25 views
0 likes
0 comments


大眼雞
潮州打冷很有名的大眼雞魚,伴的豆瓣醬,這個也是冷盤,除刺身以外第一次吃冷的魚,還好沒太大腥味,肉質較滑,但魚味較淡。
大眼雞
$220
17 views
0 likes
0 comments

滷水拼盤
第一次來也不知道哪個比較好,但每個都想吃,於是就選了一個拼盤,雖然看起來膽固醇破表,但五花肉真的很好吃,爽脆的口感和豬肉樸實的香味,讚!其次是橙色的生腸和墨魚🦑,都很入味又好吃,對了!滷水拼盤是熱點
滷水拼盤
$128
7 views
0 likes
0 comments

白灼墨魚鬚
墨魚鬚是本人至愛,送酒也是絕配之食物,白灼的口感非常爽滑,加上Wasabi和豉油,讚不絕口。
白灼墨魚鬚
$128
19 views
0 likes
0 comments

潮州炒面線
炒麵爽身而不膩,一般用韭菜和銀芽炒煨,鄉土味濃,而且還用了脆豬皮一起炒,食味特佳。
潮州炒麵線
$96
2 views
0 likes
0 comments

椒鹽豆腐
豆腐炸得外內軟,外皮微黃色一致,但內裹豆腐出奇地嫩滑,有點像藝術品傑作。
椒鹽豆腐
$76
5 views
0 likes
0 comments

南乳雞中翼
即點即炸,新鮮香口不在話,每咬一口,雞翼本身的原汁記已表露無遺,雞翼表皮上的南乳味,入口後更久久不散。
南乳雞中翼
$78
6 views
0 likes
0 comments
8 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2019-08-15
Waiting Time
2 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$200 (Dinner)
Recommended Dishes
大眼雞
$ 220
滷水拼盤
$ 128
白灼墨魚鬚
$ 128
潮州炒麵線
$ 96
椒鹽豆腐
$ 76
南乳雞中翼
$ 78