翠蓮素食

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【枝竹炆鰻魚，braised Vegi eel with bamboo shoots 】 first encounter, 去了荃灣，入去這素食店，叫了枝竹炆鰻魚。紅燒鰻魚和嫩竹筍交織在一起，演繹出美妙的味道之舞，一曲土地與水的交響樂。 每一口食物都低聲訴說著平靜水域的故事，喚起人們對寧靜景觀的夢想，大自然的恩賜與烹飪完美地融為一體。 這道菜不僅僅是維持生計，它還讓人們的靈魂沉浸在遐想之中，品味簡單而精緻的結合所帶來的詩意。