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2017-08-06
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咁大個女! 好日不過元朗, (因為唔識路!)但早排一個住在元朗的朋友, 一直叫我們入去探佢之餘,話附近一個叫YOHO形點的大型購物商場開幕, 可以順道行吓! 食吓! 或者看埋電影!因為自己大鄉理, 心怕不識路,故比大家相約時間特別早到很多,唯有自己一個週圍逛了一個圈.行到一邊, 有很多不同種類的食店, 可能是午市時間到了, 差不多每間食店,門外都開始有客人等候,而行到盡頭處, 有一間食店特別多人排隊.更有工作人員身穿和服正在為客人玩日本式抽獎遊戲,自己見時間尚早, 亦走過去玩了一次, 得了一張優惠卷.到了約定時間與朋友又再閒逛,有同朋友們提起這間食店很多客人,後來大家異口同聲告訴我, 這間是九州拉麵專門店,而且很出名, 原來叫--金田家!於是就這樣我們也來金田家一試, 什麼是九州拉麵了!他們暫時種類不算太多, 但勝在每樣都會有數款選擇,而且份量不少, 必定會令你填飽肚才離開.( 而且, 細心到, 可以任客人選擇拉麵要軟, 硬或普通.要蔥, 不要; 要辣, 不辣或可以辣醬另上. )我們4個女人真的一個墟, 打開餐牌, 這個又想食, 那個又想食! 最後,由一位比較冷靜的朋友,幫我們清楚分析
但早排一個住在元朗的朋友, 一直叫我們入去探佢之餘,
話附近一個叫YOHO形點的大型購物商場開幕,
可以順道行吓! 食吓! 或者看埋電影!
因為自己大鄉理, 心怕不識路,故比大家相約時間特別早到很多,
唯有自己一個週圍逛了一個圈.
行到一邊, 有很多不同種類的食店,
可能是午市時間到了, 差不多每間食店,
門外都開始有客人等候,
而行到盡頭處, 有一間食店特別多人排隊.
更有工作人員身穿和服正在為客人玩日本式抽獎遊戲,
自己見時間尚早, 亦走過去玩了一次, 得了一張優惠卷.
到了約定時間與朋友又再閒逛,
有同朋友們提起這間食店很多客人,
後來大家異口同聲告訴我, 這間是九州拉麵專門店,
而且很出名, 原來叫--金田家!
於是就這樣我們也來金田家一試, 什麼是九州拉麵了!
他們暫時種類不算太多, 但勝在每樣都會有數款選擇,
而且份量不少, 必定會令你填飽肚才離開.
( 而且, 細心到, 可以任客人選擇拉麵要軟, 硬或普通.
要蔥, 不要; 要辣, 不辣或可以辣醬另上. )
可爾必思
$20
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那個又想食! 最後,由一位比較冷靜的朋友,
幫我們清楚分析然後ORDER!
飲品: 可爾必思--$20
味道帶點酸酸甜甜.
橙汁
$18
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橙汁--$18
我這杯橙汁, 雖然不是鮮搾, 但加了冰,
夏天飲清涼又開胃!
玄米茶
$20
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2杯熱玄米茶--$20
他們把茶端過來時, 我們幾個都在注視著
這個盛茶的器皿很特別, 有點中國茶壺與日本混合設計的感覺.
黑松露拉麵
$108
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我們幾個都有互相淺嚐對方的拉麵,
我自己試了少少黑松露, 帶點蒜香味的黑松露,
不會太搶, 因為朋友大讚湯底香濃, 而且叉燒又薄又嫩,
正合她意!
雞白湯豚骨拉麵
$85
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雞白湯豚骨拉麵( 曲麵 )--$85
自己一向偏愛清淡, 故已經第一首選這款,
薄薄的豚肉, 濃度適中的湯底,
特別的是粗而曲身的拉麵都是第一次試,
初初第一眼以為是香港人食開的即食麵,
但食落口感與味道原全是兩回事,
不能言諭!
柚子辛口拉麵
$98
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試了一口朋友的湯底, 人生竟然第一次
嚐試有如此明顯層次分名的湯底!
先是濃郁豬骨湯味; 繼而是酸中帶點鹹 ;
最後, 有如吃了日本芥辣一樣, 它的辣是直衝上鼻子的???
我這個朋友一向喜歡嘗試新事物, 亦令我眼界大開,
但見她一邊說很好味, 不過一邊叫著辣得很熱,
我都需說佩服! 佩服!
黑豚肉拉麵
$98
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純以視覺來說, 這個色彩和材料是最豐富之餘,
木耳的爽口彈牙, 加上又大塊卻又薄身, 肥瘦適中
的黑豚肉拉麵, 反而是平實得來最好味的一個,
這個朋友都算最懂吃了!
唐揚雞塊
$35
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唐揚雞塊--$35
自己一向喜歡吃雞, 但卻怕食炸物外面那層油多又熱氣的脆醬.
但今次一口吃下時, 已經很久未曾食過, 這麼香濃鮮雞味,
而且外層脆醬炸得剛剛好, 簡直要用鬆化來形容, 而且沒有多餘油份滲出.
大將餃子
$30
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大將餃子--$30
外表皮薄, 煎得底部夠脆及挺身,
內裡多肉, 可惜我們七嘴八舌的,
掛住傾談, 完全忘記了吃它們, 到食的時候,
已經不著時了! 可惜啊!
柚子芝士蛋糕
$32
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柚子芝士蛋糕2件--$32/1
她們說吃到柚子的香甜, 亦欣賞芝士的濃郁.
宇治抹茶芝士蛋糕
$20
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我自己個人感覺芝士味太濃, 略為蓋過了抹茶的茶香,
偏向膩了一點.
今次真的見識了一次九州拉麵,
印象最深刻一定是那個柚子辛口拉麵,
那種層次分明的湯底, 真的令我眼界大開!
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