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2024-02-07
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吉列豬食得多，吉列牛真係未試過，咁見AIRSIDE開咗間日本過江龍的吉列牛，咁就試一試😋都好彩十二點就衝入去，一到十二點半就勁多人。和牛忌廉牛肉餅·二味牛御膳 $168吉列牛扒係翼板牛，上枱時仲有埋個小煎pan，枱面亦有個沙漏，沙漏煮明一分鐘。因為唔想食太生的牛，所以煎pan預熱好就煎一煎牛扒，每面一分鐘。吉列牛煎一煎更啱我口味😍牛肉肉質好鬆軟，唔柴唔韌，好易咬開，亦無乜筋。牛肉本身味道好濃郁，煎一煎味道更突出。好欣賞佢有幾款蘸醬跟埋，咖喱好香，牛排醬好惹味，鰹魚昆布汁好傳統，山椒鹽最啱我口味，各有特色。和牛忌廉牛肉餅外皮好酥脆，督下都有聲，清楚見到有和牛的牛肉粒，忌廉食落好creamy，蘸茄汁食好正，不過食完喉嚨有d乾，勁熱氣🤣前菜係柚子蘿蔔漬，蘿蔔好爽脆，食落甜甜哋，唔錯👍🏻椰菜絲無限re-fill，配芝麻醬係基本，但意外地配鰹魚昆布汁都好夾，都好好食。味噌湯鹹咗少少，飯正常發揮。京都勝牛 (AIRSIDE) (九龍城)九龍城啟德協調道2號AIRSIDE B1樓B129號舖*上述文章只供參考及以當時價格為準
吉列豬食得多，吉列牛真係未試過，咁見AIRSIDE開咗間日本過江龍的吉列牛，咁就試一試😋都好彩十二點就衝入去，一到十二點半就勁多人。
和牛忌廉牛肉餅·二味牛御膳 $168
吉列牛扒係翼板牛，上枱時仲有埋個小煎pan，枱面亦有個沙漏，沙漏煮明一分鐘。因為唔想食太生的牛，所以煎pan預熱好就煎一煎牛扒，每面一分鐘。
吉列牛煎一煎更啱我口味😍牛肉肉質好鬆軟，唔柴唔韌，好易咬開，亦無乜筋。牛肉本身味道好濃郁，煎一煎味道更突出。好欣賞佢有幾款蘸醬跟埋，咖喱好香，牛排醬好惹味，鰹魚昆布汁好傳統，山椒鹽最啱我口味，各有特色。
和牛忌廉牛肉餅外皮好酥脆，督下都有聲，清楚見到有和牛的牛肉粒，忌廉食落好creamy，蘸茄汁食好正，不過食完喉嚨有d乾，勁熱氣🤣
前菜係柚子蘿蔔漬，蘿蔔好爽脆，食落甜甜哋，唔錯👍🏻
椰菜絲無限re-fill，配芝麻醬係基本，但意外地配鰹魚昆布汁都好夾，都好好食。味噌湯鹹咗少少，飯正常發揮。
京都勝牛 (AIRSIDE) (九龍城)
九龍城啟德協調道2號AIRSIDE B1樓B129號舖
*上述文章只供參考及以當時價格為準
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