鉄火堂 (厚福街)

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跟朋友本來打算吃壽司郎，可惜過了籌號，最後到了厚福街附近，同樣選了這間人氣強勁的日式餐廳，大約等了十五分鐘左右。鐵丼家(壽司飯) - $159必有兩片厚切藍鰭大拖羅，另外自選四款配料，肥美得入口即溶；烏賊煙韌鮮甜；火炙三文魚腩燒過的魚脂格外甘香；多汁甘甜的碎蟹肉好濕潤；鮮嫩赤蝦好甘甜；額外第五款計算最貴那項，一粒粒三文魚籽爆出豐腴脂香加$19。鐵丼家(壽司飯) - $140同樣有兩片厚切藍鰭大拖羅；汁燒帆立貝口感更加扎實有嚼勁；火炙左口魚邊甘甜魚油滲出，更濃郁甘香，入口即溶；穴子肉質纖細，清甜味鮮；松葉蟹鉗鮮甜細緻。