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2020-05-20
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朋友升職飯，來一個鐵板燒，今晚叫咗個$588嘅一位嘅精選套餐，超值青蘋果野菜沙律青蘋果野菜沙律成日食，加咗cornflakes嘅就係第一次，一向喜歡青蘋果做嘅沙律，因為比較酸甜，配合埋脆脆哋嘅cornflake，口感好特別，食完好開胃海膽黑松露流心蛋流心蛋食得多，鐵板流心蛋都係第一次食，原來咁樣整出來，蛋白蛋黃都係半熟，配上海膽同魚子醬，好香口，又鹹香。香煎日本蠔飽滿嘅蠔，燒得剛剛好，外表甘香，咬開仲有好多蠔汁，配菜好特別，係炒香嘅蒜蓉、蔥蓉，煙肉及櫻花蝦等，仲要好多好多，好香口，其實可以加個白飯一齊食車海老配海膽醬大大隻嘅蝦非常新鮮，又彈牙，廚師仲切成幾件，方便進食西班牙黑毛豬薄燒配香煎野菜薄切嘅黑毛豬燒好後加上炒香嘅蒜蓉同蔥蓉，再卷起，由於蒜蓉同蔥蓉都已經好重味，所以完全唔洗點任何調味料，至於野菜，分別有茄子、南瓜及大啡菇，都好新鮮清甜鰹魚昆布馬刀湯鰹魚昆布馬刀湯鮮甜，仲有大大隻蜆。白飯魚薑粒炒飯炒飯好香，粒粒分明，仲好乾身，有薑味，上面仲有好多魚仔，增加口感最後食埋我最愛嘅柚子雪糕，好飽
青蘋果野菜沙律
青蘋果野菜沙律成日食，加咗cornflakes嘅就係第一次，一向喜歡青蘋果做嘅沙律，因為比較酸甜，配合埋脆脆哋嘅cornflake，口感好特別，食完好開胃
青蘋果野菜沙律
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海膽黑松露流心蛋
流心蛋食得多，鐵板流心蛋都係第一次食，原來咁樣整出來，蛋白蛋黃都係半熟，配上海膽同魚子醬，好香口，又鹹香。
海膽黑松露流心蛋
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海膽黑松露流心蛋
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香煎日本蠔
飽滿嘅蠔，燒得剛剛好，外表甘香，咬開仲有好多蠔汁，配菜好特別，係炒香嘅蒜蓉、蔥蓉，煙肉及櫻花蝦等，仲要好多好多，好香口，其實可以加個白飯一齊食
香煎日本蠔
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車海老配海膽醬
大大隻嘅蝦非常新鮮，又彈牙，廚師仲切成幾件，方便進食
車海老配海膽醬
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西班牙黑毛豬薄燒配香煎野菜
薄切嘅黑毛豬燒好後加上炒香嘅蒜蓉同蔥蓉，再卷起，由於蒜蓉同蔥蓉都已經好重味，所以完全唔洗點任何調味料，至於野菜，分別有茄子、南瓜及大啡菇，都好新鮮清甜
西班牙黑毛豬薄燒配香煎野菜
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鰹魚昆布馬刀湯
鰹魚昆布馬刀湯鮮甜，仲有大大隻蜆。
鰹魚昆布馬刀湯
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白飯魚薑粒炒飯
炒飯好香，粒粒分明，仲好乾身，有薑味，上面仲有好多魚仔，增加口感
白飯魚薑粒炒飯
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最後食埋我最愛嘅柚子雪糕，好飽
柚子雪糕
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