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Restaurant: | Tora Tetsu Teppan Yaki |
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Offer: |
Dine and earn miles at this Cathay partner restaurant ! Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
Terms & Details:
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Exit D2, Causeway Bay MTR Station
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Telephone
21649968
Introduction
The ingredients of making Teppanyaki are rich, fresh and with high quality. The bar area can let you enjoy the show of “Teppanyaki” and the talent of the performer and that is the chef.
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Opening Hours
Today
12:00 - 15:30
18:00 - 23:00
Mon - Sun
12:00 - 15:30
18:00 - 23:00
Public Holiday
12:00 - 15:30
18:00 - 23:00
Public Holiday Eve
12:00 - 15:30
18:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
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Restaurant: | Tora Tetsu Teppan Yaki |
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Offer: | Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
Terms & Details:
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Video
Photos
日式和牛海鮮套餐(龍蝦味噌湯)
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Recommended Dishes
有調查顯示,香港大約六名育齡婦女中就有一人缺乏鐵質。衛生防護中心指出,長期缺乏鐵質會影響自身健康,甚至影響生育及胎兒發展,建議婦女在日常生活中注意均衡飲食。以下的鐵板燒店提供非常多元化的選擇,定能滿足口慾和維持健康機能。位於銅鑼灣的「虎鐵鐵板燒」是一家樓上鐵板燒店,食材選擇非常豐富、多元化,可近距離欣賞師傅即席炮製一道又⼀道生龍活「虎」的美食秀。環境:✨門面及店面低調簡約,強調新與舊的融合,漆黑的樓底天花配上型格吧檯、和風屏門、淺色木系傢俬等,相互融合。服務:✨筆者當天預約了7時,整體上菜節奏明快;職員有禮,動作利落,積極倒水收拾及清潔檯面。筆者是日晚上與友人🐰享用了「特選二人餐 ($2,689)」。食物:🫖 意大利花茶🥗 煙三文魚野菜沙律🥚 黑松露海膽蟹肉溏心蛋✨賣相獨特!滑嫩的蛋白、未熟透呈流心狀的蛋黃,拼配結實的蟹肉、回甘的海膽及松露,味道和營養非常豐富。🐚 火焰黑松露汁煮帆立貝✨採用厚身的刺身級帶子,燒煮至半熟狀態,以黑松露汁點綴,更能突顯其香甜可口的特性。🦪 白舞茸蠔鍋✨打開顏色奪目的小紅鍋,經煎炸、口感偏向爽脆札實的鮮蠔,浸淫在白舞茸湯汁中,香氣獨特。🦞 活龍蝦✨採用原隻新鮮活龍蝦,肉厚彈牙,拌上以龍蝦膏製成的醬汁同吃,雙重龍蝦滋味。🐮 熊本縣A5和牛薄燒、香煎野菜✨全採用熊本縣A5和牛,油脂分布均勻,肉質軟嫩細緻,帶牛脂香,沒有筋膜,與蒜片、野菜同吃,天然味美。🥣 刺身帶子豆腐鯛魚湯✨入口清甜順喉,完全沒有腥味。🍚 松葉蟹肉炒飯✨加入松葉蟹肉、蛋、蔥蒜等材料,期間廚師需不斷拌動,讓飯粒鬆開,少點臂力也不行。🍑 白桃雪葩✨原個日本白桃內盡是清涼、清甜的雪葩,非常順喉解膩。
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食鐵板燒除左食材係重點之外,服務質素都係考慮因素‼️呢間虎鐵已經係我第三次嚟食,主要原因係因為服務質素係standard之上店員全部都好體貼細心我哋叫咗「主廚推介二人餐」,有齊我哋都鍾意食嘅和牛&龍蝦先嚟「和牛薄燒卷沙律」和牛肉質好滑,表面燒到有焦香,配埋沙律菜一齊食,完全唔怕會有膩嘅感覺❤️「黑松露海膽蟹肉溏心蛋」呢個好有睇頭,有埋金萡‼️不過個人覺得黑松露味道好強烈,搶左海膽嘅甘甜味~~整個味道都好豐富「原隻鮮活澳洲黑邊大鮑魚」第一次見咁大隻鮑魚,真係有我隻手咁大入口Q彈,仲有好肥美鮑魚肝,肥而不膩,味道濃鬱鮮甜「活龍蝦」無疑新鮮龍蝦係好好食,口感鮮嫩爽彈,師傅控制火候啱啱好不過點嫌海膽龍蝦汁太濃,食落有啲膩‼️「伊比利亞豬柳」「龍蝦帶子豆腐鯛魚湯」食到咁飽,飲碗熱辣辣嘅魚湯係好滿足又龍蝦又鯛魚,個湯真係好鮮甜
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最近咗一間餐廳叫做「虎鐵」,試咗佢哋嘅特色二人套餐,真係好正呀!首先上嚟嘅係煙三文魚沙律,新鮮嘅三文魚配上清爽嘅沙律醬,一口咬落去,鮮味十足,令人食得好開心。接著嚟嘅就係蟹肉海膽松露溏心蛋,個蛋煮得剛剛好,蛋黃流出嚟嘅時候,好似金黃色嘅寶藏,裡面仲有蟹肉同海膽,味道好濃郁,真係令人回味無窮。然後就係時令海鮮,佢哋用咗新鮮嘅海鮮,煮成一道豪華嘅菜式,每一口都好鮮美,令人感受到大海嘅恩賜。再嚟就係活鮑魚配蟹肉海苔醬,鮑魚鮮嫩多汁,同蟹肉海苔醬一齊食,味道更加豐富,令人嘆為觀止。唔少得嘅就係法國鵝肝,鵝肝滑溜入口,搭配上餐廳特製嘅醬汁,味道更加濃郁,真係一絕。然後就係熊本縣A5和牛薄燒,和牛肉質鮮嫩,入口即化,每一口都好滋味。配菜方面,有香煎野菜,野菜保持咗原汁原味,煎得恰到好處,口感鮮脆。湯品方面,有刺身帶子豆腐鯛魚湯,湯底鮮甜,帶子豆腐同鯛魚令湯更加豐富。最後,係黑松露櫻花蝦炒飯,飯粒飽滿,每一口都有黑松露同櫻花蝦嘅香氣,令人食得好滿足。總括嚟講,「虎鐵」嘅特色二人套餐真係好豐富,每一道菜都有獨特嘅風味,令人回味無窮。如果你想同朋友一齊享受美食,「虎鐵」絕對係一個好好嘅選擇!
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呢間虎鐵鐵板燒一直bookmark 咗好耐!餐廳就係Sogo隔離😊食鐵板最鍾意坐係吧枱望住大廚精湛嘅廚藝🥳一邊享受熱辣辣又精緻美食😎坐低店員先付上意大利玫瑰花茶🌹清香撲鼻☺️✨煙三文魚野菜沙律🥗先來一口脆脆生菜🥬蕃茄🍅酸味味醬料非常開胃☺️✨黑松露海膽蟹肉溏心蛋🥚溫潤溏心蛋裡有蟹肉上面點綴既黑松露碎香氣四溢☺️✨ 白舞茸蠔鍋將肥美生蠔🦪煎至半熟再放進放在鐵鍋中與白舞茸慢慢煮成醇厚湯汁🥰蠔身飽滿鮮味十足😎✨季節活龍蝦🦞活龍蝦🦞係鐵板起肉後爆炒🤩還將龍蝦頭既蝦膏海膽製成醬汁👍龍蝦肉比較扎實彈牙富有咀嚼感🤤✨ 火焰黑松露汁煮帆立貝帆立貝煎至兩面微焦但內部軟嫩保留鮮甜味道🥰加入黑松露汁再點火將黑松露汁煲滾傳出陣陣香味🤩集視覺味道於一味👍✨西班牙伊比利豬🐷及炒野菜伊比利豬油花分布均勻口感相當軟嫩😊野菜南瓜🎃蕃薯🍠食落好甜🥰豬肉部分簡單以海鹽調味就好好食😬✨刺身帶子豆腐鯛魚湯用埋剛剛龍蝦頭一齊煲🤩新鮮刺身帶子鮮甜🤩奶白豆腐鯛魚湯濃郁好飲🙌飲完個湯師傅已經炒好個飯😂每一啖都滿滿蛋粒、蔥粒及松葉蟹肉好大滿足感😬整體夠乾身又好有鑊氣👍最後甜品當食完一輪熱嘢再來呢個非常清甜嘅白桃雪葩冰爽順口🍑清新味蕾之餘夏天食真係啱晒😎
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呢間餐廳有幾個朋友食過都讚好 水準好穩定😌今次黎到叫左日式和牛海鮮套餐 套餐包含非常多款食物食材精緻豐富 味覺 嗅覺同視覺既享受都有齊哂☺️兩個人去食可以用優惠價享用 真係好抵食極力推薦大家同朋友去食🥰呢間餐廳環境寬敞舒適 用餐區既布局同座位既安排都有足夠既活動空間 完全唔覺得有好逼既感覺☺️呢到既職員好細心 每道菜都會仔細介紹食材😌環境氣氛食物職員所有野 享受左一餐好滿足既海鮮大餐🥚 茶碗蒸 和 時令沙律呢到既茶碗蒸非常出色 記得襯熱食 高湯非常鮮甜☺️蒸蛋質地柔滑 配上高湯既鮮甜 成件事好暖胃舒適時令沙律用上新鮮蔬菜 每款菜都非常爽甜清甜😋調配既酸甜柚子醬汁 入口有自然的清香 非常醒胃😛🦐 🐠🍴燒大虎蝦 和 燒銀鱈魚 和 燒鮑魚隨後係燒大虎蝦同燒銀鱈魚 食材好新鮮😌師傅控制火候恰到好處 完全冇過熟既情況出現燒大虎蝦既肉質好爽身彈牙 表面燒到微微焦香😋每一啖都食到好滿足既蝦肉味 仲保留到肉汁既感覺燒銀鱈魚 魚肉肉質嫩滑 油脂均勻 入口好有油脂香味外層表皮燒到香脆既焦香 外脆內軟 好滿足😝燒鮑魚口感爽滑有彈性 鮑魚一啲都唔會韌配埋師傳特製既蟹肉醬汁 額外加左份鮮甜😛🥖 魚子醬鵝肝多士魚子醬鵝肝多士絕對係奢華既代表鵝肝切成厚厚的一大片 煎得非常之香😝外表微脆 鵝肝內𥚃軟滑甘香 魚子醬既鮮味配上多士一齊食 令成個口感更加豐富😋🐮 A5和牛薄燒 配香煎野菜A5和牛薄燒可以係話最期待既一道菜 完全冇令我失望A5和牛入口即溶 非常香既牛脂味 入面配有大量蔥蒜😋蔥蒜除左令成件事更加香口惹味 仲可以中和油膩感旁邊配上既香煎野菜絕對唔好輕視佢既質素😛特別要讚下香煎南瓜 非常之香甜 口感外脆內𥚃軟糯😌🦞 燒龍蝦 配 蝦膏海膽汁(贈送;每消費滿$1500)額外贈送的燒龍蝦配蝦膏海膽汁 又係令人好驚喜龍蝦肉無比鮮甜 爽口 彈牙 每一啖都食到鮮甜既味道☺️蝦膏海膽汁風味濃郁 蝦膏的鮮香與海膽的豐厚融為一體令成道菜式再度提升鮮味程度 令人回味無窮😝🍲 龍蝦味噌湯接近尾聲既龍蝦味噌湯 湯頭溫潤 味道鮮味十足☺️最尾有一碗鮮甜既海鮮湯 能夠中和到油膩感飲完之後 非常暖胃舒適 繼續有胃口食埋之後既菜式🤪🦀 蟹肉炒飯蟹肉炒飯炒得粒粒分明 除左配上鮮甜蟹肉🥰再配上香蔥炸蒜 成件事好香口惹味鮮味 滿滿既飽足感😛🍨 梳芙厘雪糕(椰子味雪糕)甜點係梳芙厘雪糕 師傅會即場係客人面前製作梳芙厘眼見住梳芙厘製作過程 成件事既體驗特別滿足🥰梳芙厘口感非常輕盈 蛋味香濃椰子味雪糕亦非常高質 清甜濃香既椰子味😛今次成個體驗都好滿意 廚師即場係客人面前烹調成個用餐感覺都好享受 整體環境氣氛都好好🥰🐮 日式和牛海鮮套餐 $799(優惠價)(原價為$1142,兩位起則可享有優惠價)
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