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2008-10-12
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預祝媽媽生日兼第一次出糧，來了這兒晚膳。雀籠點心：春卷是最好吃的。又熱又脆。材料有蝦、豬肉、紅蘿蔔等。不過蝦肉比較實，不夠爽口。燕窩蛋撻都好好味。燕窩份量不少，略帶甜味。蛋白餡夠滑，酥皮也很鬆化。砵仔糕帶椰汁味，紅豆略硬。糕身太滑，似馬豆糕多過似砵仔糕。蝦餃及燒賣都不俗，雖然蝦味唔係好夠，不過都幾爽同幾大隻。XX餃，有冬菇雲耳等材料，味道也不錯。芝士焗蟹蓋：芝士味唔夠濃，如果可以焗耐d令個面金黃d就更好。脆皮BB豬：味濃，d醬搽哂係底，不過比較油膩。雖然佢係Jasmine既招牌菜，但並冇想像中咁出色。迷你桶仔飯：好香，飯的軟硬度適中。不過得好少雞肉。佢d茶幾香(是夜叫的是香片)；另外飯後送的那一杯也很特別，有些似蜜糖水的味道。不過整體來說，餸菜唔夠熱，上菜是都只是微暖。服務不特別好，但可以接受。枱與枱之間真係幾迫，所以比較嘈。問媽媽比笑面還是OK，最後一致決定是OK。唯有再發掘其他食中菜的好地方了……
雀籠點心：
春卷是最好吃的。又熱又脆。材料有蝦、豬肉、紅蘿蔔等。不過蝦肉比較實，不夠爽口。
燕窩蛋撻都好好味。燕窩份量不少，略帶甜味。蛋白餡夠滑，酥皮也很鬆化。
砵仔糕帶椰汁味，紅豆略硬。糕身太滑，似馬豆糕多過似砵仔糕。
蝦餃及燒賣都不俗，雖然蝦味唔係好夠，不過都幾爽同幾大隻。
XX餃，有冬菇雲耳等材料，味道也不錯。
芝士焗蟹蓋：芝士味唔夠濃，如果可以焗耐d令個面金黃d就更好。
脆皮BB豬：味濃，d醬搽哂係底，不過比較油膩。雖然佢係Jasmine既招牌菜，但並冇想像中咁出色。
迷你桶仔飯：好香，飯的軟硬度適中。不過得好少雞肉。
佢d茶幾香(是夜叫的是香片)；另外飯後送的那一杯也很特別，有些似蜜糖水的味道。不過整體來說，餸菜唔夠熱，上菜是都只是微暖。服務不特別好，但可以接受。枱與枱之間真係幾迫，所以比較嘈。
問媽媽比笑面還是OK，最後一致決定是OK。唯有再發掘其他食中菜的好地方了……
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