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2009-06-14
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今晚提早慶祝爸爸節前幾晚特定在openrice翻查一翻繼上回試了『泰屋』令人回味萬分之後openrice 的食評也是不賴的 !最終拍板決定試試『小菜王』小菜王位於深水步與石硤尾交界由於大排檔多為晚上開檔所以在夜深人靜的深水步實在不好找去到的時候 因為星期六的關係還是需要等位的等位其間 還有膠"鄧"提供而且伙計不像平時去開的那樣粗豪還算得上有禮! 等候不到十五分鐘就能入座了!對於一般平民大排檔來說 這種服務質素確實有點驚喜但又失去幾分風味未知是否出名的關係 轉角連續幾間鋪位都是屬於它的而且不是路邊攤的關係 環境確實比我預期好坐下不久 已急不及待拿起餐牌落單先來個黃金蝦 這個應該是全晚之冠除了是味道之冠也是價錢之冠盛惠$100蝦是屬於大蝦 但蝦肉不會太老最好味的是炸蝦面那咸蛋黃汁 正!恨不得連殼都"損"埋再來是電視也介紹過的饅魚炒飯看樣子像是沒甚驚喜但用湯匙盛起飯時發現材料豐富得很饅魚已經不少 還有炒蛋 大粒蝦仁和草菇飯的干濕度是可接受的 唯獨是有些飯粒未有上到醬料吧$68 這個價是可接受的接下來是黑椒牛油炒聖子看食評後是沒甚意慾叫聖子因為聽說肉很瘦但爸爸想試就叫了黑椒炒 有別平時吃的豉椒
前幾晚特定在openrice翻查一翻
繼上回試了『泰屋』令人回味萬分之後
openrice 的食評也是不賴的 !
最終拍板決定試試『小菜王』
小菜王位於深水步與石硤尾交界
由於大排檔多為晚上開檔
所以在夜深人靜的深水步實在不好找
去到的時候 因為星期六的關係
還是需要等位的
等位其間 還有膠"鄧"提供
而且伙計不像平時去開的那樣粗豪
還算得上有禮! 等候不到十五分鐘就能入座了!
對於一般平民大排檔來說 這種服務質素確實有點驚喜
但又失去幾分風味
未知是否出名的關係 轉角連續幾間鋪位都是屬於它的
而且不是路邊攤的關係 環境確實比我預期好
坐下不久 已急不及待拿起餐牌落單
先來個黃金蝦 這個應該是全晚之冠
除了是味道之冠也是價錢之冠
盛惠$100
蝦是屬於大蝦 但蝦肉不會太老
最好味的是炸蝦面那咸蛋黃汁 正!
恨不得連殼都"損"埋
再來是電視也介紹過的饅魚炒飯
看樣子像是沒甚驚喜
但用湯匙盛起飯時發現材料豐富得很
饅魚已經不少 還有炒蛋 大粒蝦仁和草菇
飯的干濕度是可接受的
唯獨是有些飯粒未有上到醬料吧
$68 這個價是可接受的
接下來是黑椒牛油炒聖子
看食評後是沒甚意慾叫聖子因為聽說肉很瘦
但爸爸想試就叫了黑椒炒 有別平時吃的豉椒炒
肉質比想像中肥美 而且炒得剛好不老
但我認為黑椒味可再重一點
不過不愛辣的應該剛好
$68
時蔬方面
原本一心想試瑤柱扒豆苗
原來豆苗不當做喇 就叫了多人吃的
蒜蓉蒸勝瓜 $30
有點失望 因為略為普通及清淡
家裡蒜蓉蒸可能比它好呢
想試很久的砵仔焗魚腸
是魚腸加蛋和粉絲蒸完再焗
所以外脆內軟
配上胡椒粉調味
魚腸一點也不腥
加上蛋味 和偶爾的八角味
$56??
小女對中式炸物一向沒太大好感
但基於爸爸愛吃九肚魚和魷魚
就叫了椒鹽九肚魚一試
果然令我再次失望
炸粉太多 九肚魚又細又太瘦
像吃炸粉團似的
可能叫椒鹽魷魚就不會有如此下場
$56??
最後$400 賣單算不錯
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