2012-08-13
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上次第一次到Applegreen,它帶給我的整體很Fresh,已成為「會翻食之選」。由於新世紀廣場進行翻新工程,電梯周圍都圍上了街板。一場去到還以為要白走一趟,誰不知它照常營業,而且門口仍舊站著很多「等位」的人。我們一行二人走去拎位,心想:8點食飯時間,實有排等啦!誰料,不到5mins,waitress示意我們可以進去。「竟然?!咁果啲人企係度既人係做咩既呢?」有得食就唔理得咁多!一坐低,就搜尋menu上的各項美食。上次吃的香煎三文魚扒配薯蓉超好吃!決定翻食!於是Ordered 一客「Cesar Salad」「香煎三文魚扒」「野菌磨菇汁配蜆肉意粉」順帶一提,意粉可選自由配答的。先選意粉醬汁,後選配料。各有七,八種選擇。Order 完傾陣計飲下水,食物不到10mins就端上了!先來頭盆cesar salad,普普通通,不過不失。再來野菌磨菇汁配蜆肉意粉,野菌磨菇汁咸度適中,在忌廉味之中亦能吃出淡淡磨菇鮮味蜆亦比想像中大,別以為殼大肉小!蜆肉跟蜆殼合乎比例。大口大口吃下去的蜆肉不單非常有口感,而且還在口中滲出鮮甜的蜆肉汁!與意粉差不多時間端上的則是香煎三文魚扒。e..? 奇怪了,怎麼沒有薯
由於新世紀廣場進行翻新工程,電梯周圍都圍上了街板。一場去到還以為要白走一趟,誰不知它照常營業,而且門口仍舊站著很多「等位」的人。
我們一行二人走去拎位,心想:8點食飯時間,實有排等啦!
誰料,不到5mins,waitress示意我們可以進去。「竟然?!咁果啲人企係度既人係做咩既呢?」
有得食就唔理得咁多!一坐低,就搜尋menu上的各項美食。
上次吃的香煎三文魚扒配薯蓉超好吃!決定翻食!於是Ordered 一客「Cesar Salad」「香煎三文魚扒」「野菌磨菇汁配蜆肉意粉」
順帶一提,意粉可選自由配答的。先選意粉醬汁,後選配料。各有七,八種選擇。
Order 完傾陣計飲下水,食物不到10mins就端上了!
先來頭盆cesar salad,普普通通,不過不失。
蜆亦比想像中大,別以為殼大肉小!蜆肉跟蜆殼合乎比例。大口大口吃下去的蜆肉不單非常有口感,而且還在口中滲出鮮甜的蜆肉汁!
e..? 奇怪了,怎麼沒有薯蓉,反而是以南瓜汁浸的形式呢?可能是我們order錯了吧....但明明menu上只得一款三文魚扒,但見它賣相算不俗,本身又不是十分抗拒南瓜汁,姑且一試。南瓜汁煮的並沒有原來的香煎三文魚扒配薯蓉好吃,因為總覺得香煎的東西都應該以薯菜作伴為佳選。假如沒有吃過前者的話,這道南瓜汁香煎三文魚扒還算尚可,勝在三文魚扒的魚皮煎得非常可口!咬下去脆卜卜!
這種親切服務態度確實是令人窩心的。而我亦趁機會問道:我之前食果個三文魚扒係伴薯蓉既?但唔見menu有既?無左??
員工解說:係呀,因為廚師每隔一段時間就會換一換菜式,果款三文魚扒伴薯蓉而家暫時係無左。
喔,咁下次要注意未必食得返上次exactly 既菜式喇
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