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2011-11-26
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朋友八個月前已經訂咗位，等咗咁耐，差啲都唔記得咗。諗住有餐好嘢食，點知…唉，差極！味道欠佳，冇乜特色，欠缺私房菜嘅精緻，跟坊間嘅齋舖素食館冇乜分別，完全冇驚喜，仲要每人三百幾，唔值！一圍枱十二道菜，全部都改咗啲唔知係乜嘅名，既不雅致，亦不貼題，已經唔記得哂。涼拌珊瑚 - 感覺清新，但係味道唔突出，普通前菜一碟。炆冬瓜 - 依個係最有特色嘅一道菜，一大舊冬瓜炆到海參咁嘅色，口感同味道已算唔錯，不過做得粗糙，毫無細緻層次可言。翠瓜烙+素春卷 - 翠瓜烙睇落幾得意，好似炸軟殼蟹咁嘅樣，但係咬落又唔脆，又唔香，口感欠佳，味道淡淡唔突出。素春卷仲差，唔熱唔脆，冇味，唔合格。秋葵+南瓜+翠瓜 - 三種原本唔錯嘅蔬菜，冇意識咁放埋一齊，完全冇相輔相承嘅效果，再加上一個九唔搭八嘅沙爹醬，失敗！炒雜菌 - 不能理解私房菜竟然食到咁嘅一道菜，普通過普通。素羹 - 又話乜嘢湯底咁巴閉，未至於難食，幾種素料煮埋一煲，唔香，冇口感，唯一特色係加咗檸檬葉絲，反而有啲意想不到嘅效果。素雞 - 望落真係好似切雞伴住中間嘅青菜，都只不過係一般嘅素雞，咁都係私房菜？蘿蔔炆牛腩 - 望落真係好似，但係個所謂秘製柱侯醬唔香唔
一圍枱十二道菜，全部都改咗啲唔知係乜嘅名，既不雅致，亦不貼題，已經唔記得哂。
涼拌珊瑚 - 感覺清新，但係味道唔突出，普通前菜一碟。
炆冬瓜 - 依個係最有特色嘅一道菜，一大舊冬瓜炆到海參咁嘅色，口感同味道已算唔錯，不過做得粗糙，毫無細緻層次可言。
翠瓜烙+素春卷 - 翠瓜烙睇落幾得意，好似炸軟殼蟹咁嘅樣，但係咬落又唔脆，又唔香，口感欠佳，味道淡淡唔突出。素春卷仲差，唔熱唔脆，冇味，唔合格。
秋葵+南瓜+翠瓜 - 三種原本唔錯嘅蔬菜，冇意識咁放埋一齊，完全冇相輔相承嘅效果，再加上一個九唔搭八嘅沙爹醬，失敗！
炒雜菌 - 不能理解私房菜竟然食到咁嘅一道菜，普通過普通。
素羹 - 又話乜嘢湯底咁巴閉，未至於難食，幾種素料煮埋一煲，唔香，冇口感，唯一特色係加咗檸檬葉絲，反而有啲意想不到嘅效果。
素雞 - 望落真係好似切雞伴住中間嘅青菜，都只不過係一般嘅素雞，咁都係私房菜？
蘿蔔炆牛腩 - 望落真係好似，但係個所謂秘製柱侯醬唔香唔夠味，蘿蔔唔靚唔入味，扮肉低層次。
炒米粉 - 雖然素食大多清淡，都唔洗淡成咁掛，又唔熱。
炒飯 - 炒得唔油膩，但係又係唔熱唔香，兼且味道怪怪，唔鍾意。
美點雙輝 - 煎南瓜餅，又係唔熱唔香，非常一般。土伏苓糕，冇乜特別，唔算差。
淮山糖水 - 最差嘅糖水，水稀稀，又話有西米，又話有綠豆，每碗得嗰幾粒。
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