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2019-01-30
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灣仔有好多過江龍拉麵店, 今次就去左呢間一虎拉麵,地點就正正係利東街隔離, 好易搵, 不過lunchtime就好多人排隊, 等左接近40分鐘先入到去,想食嘅朋友記住要早D來排隊!一虎拉麵招牌一虎拉麵, 湯底係用左12小時大火豬骨同蔬菜淆製, 食落好入味, 但又唔會太濃, 可以話係好清新嘅豬骨湯XD,配料方面有叉燒, 溏心蛋, 蔥同黑木耳, 叉燒好薄同埋略嫌少少”鞋”, 溏心蛋就有驚喜地好食,一夾開就見到好流心, 蛋白好薄同滑,入口即溶嘅感覺!黑木耳好爽, 配埋麵一齊食好夾。拉麵嘅份量就唔算太多, 有需要嘅仲可以喺食完之後加$12加底!黑虎拉麵朋友叫左黑虎拉麵,即係黑蒜油豬骨湯底, 食落味道比一虎拉麵更加濃郁,加上黑蒜油所以食香油味都比較重。黑虎拉麵本身無配溏心蛋, 想食嘅要另外加配,其他配料大致上一樣, 鐘意濃味嘅朋友可以試下!個人比較鐘意一虎拉麵,食完感覺唔會太油膩, 不過鐘意重口味嘅朋友可能黑虎會比較適合你!
地點就正正係利東街隔離, 好易搵, 不過lunchtime
就好多人排隊, 等左接近40分鐘先入到去,
想食嘅朋友記住要早D來排隊!
一虎拉麵
招牌一虎拉麵, 湯底係用左12小時大火豬骨同蔬菜淆製, 食落好入味, 但又唔會太濃, 可以話係好清新嘅豬骨湯XD,
配料方面有叉燒, 溏心蛋, 蔥同黑木耳, 叉燒好薄同埋略嫌少少”鞋”, 溏心蛋就有驚喜地好食,
一夾開就見到好流心, 蛋白好薄同滑,入口即溶嘅感覺!
黑木耳好爽, 配埋麵一齊食好夾。拉麵嘅份量就唔算太多, 有需要嘅仲可以喺食完之後加$12加底!
黑虎拉麵
朋友叫左黑虎拉麵,
即係黑蒜油豬骨湯底, 食落味道比一虎拉麵更加濃郁,
加上黑蒜油所以食香油味都比較重。黑虎拉麵本身無配溏心蛋, 想食嘅要另外加配,
其他配料大致上一樣, 鐘意濃味嘅朋友可以試下!
個人比較鐘意一虎拉麵,
食完感覺唔會太油膩, 不過鐘意重口味嘅朋友可能黑虎會比較適合你!
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