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2009-10-06
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回港的幾天總很有「等待運」，上菜、搬位總要等等等.... 約好試食這間廠區貴氣西餐，食友早已訂好檯，不知何解還是被安排於門口角落。不但光線昏暗，而且食客的出入非常影響進餐。雖然場中間的環境也不見到光猛，情調與氣氛也屬普通，但絕對比門口位佳，後來一有機會當然要求換位了。 食物方面，午餐共有五款選擇，各包沙律、餐湯及飲品，套餐甜品則另可加$20享用。貪心的我，同食友除了分享兩份套餐，還忍不住加了兩份甜品，再加散叫心太軟。食物逐項介紹如下： 餐前包-盛麵包的銀碟庸俗，裡面的麵包也無出色之處，唯一可讚是除牛油外，店方還供應橄欖油+黑醋，俾面後者才吃了件半。 是日沙律-以油醋汁調味的沙律菜清新開胃，甜美的車厘茄幾值欣賞，以跟餐沙律來講算不錯。 西蘭花忌廉湯-西蘭花與忌廉味淡淡的，質感亦較稀，相當不吸引，省掉絕對不是損失。 蒜香欖油免治極黑豚長通粉($78)-腸胃宜吃清淡，要了最相宜的澱粉質主菜，原來份量並不比肉類主菜少：極黑豚並非免治的細碎，而是量多件頭也大，加上蒜片及橄欖油調味，十分香口的滋味懷舊，食友說似姥姥煮的豬肉，甚有道理；剩下大量口感正常、味道不差的長通粉，真的無胃納收容了。 煙三文魚
約好試食這間廠區貴氣西餐，食友早已訂好檯，不知何解還是被安排於門口角落。不但光線昏暗，而且食客的出入非常影響進餐。雖然場中間的環境也不見到光猛，情調與氣氛也屬普通，但絕對比門口位佳，後來一有機會當然要求換位了。
食物方面，午餐共有五款選擇，各包沙律、餐湯及飲品，套餐甜品則另可加$20享用。貪心的我，同食友除了分享兩份套餐，還忍不住加了兩份甜品，再加散叫心太軟。食物逐項介紹如下：
餐前包-盛麵包的銀碟庸俗，裡面的麵包也無出色之處，唯一可讚是除牛油外，店方還供應橄欖油+黑醋，俾面後者才吃了件半。
是日沙律-以油醋汁調味的沙律菜清新開胃，甜美的車厘茄幾值欣賞，以跟餐沙律來講算不錯。
西蘭花忌廉湯-西蘭花與忌廉味淡淡的，質感亦較稀，相當不吸引，省掉絕對不是損失。
蒜香欖油免治極黑豚長通粉($78)-腸胃宜吃清淡，要了最相宜的澱粉質主菜，原來份量並不比肉類主菜少：極黑豚並非免治的細碎，而是量多件頭也大，加上蒜片及橄欖油調味，十分香口的滋味懷舊，食友說似姥姥煮的豬肉，甚有道理；剩下大量口感正常、味道不差的長通粉，真的無胃納收容了。
煙三文魚柳配青檸汁($98)-食友也作清淡選擇，三文魚不過熟，連帶油煎香魚皮同吃滋味不錯，配菜的豆角與薯蓉也淡淡的，比較之下少不免被香口黑豚搶去一些風頭。
藍莓芝士餅(+$20)-初看毫不吸引的凍餅櫃展示，估不到甜品增加裝飾後魅力大增，最緊要是芝味夠濃，焗製的質感也挺滑，再加上極鬆脆的焦糖crunch心思，以套餐甜品來講交足功課，真慶幸沒有錯過這選擇。
意式奶凍(+$20)-味道香滑細膩，柔軟又充滿彈性的質感迷人，加上適量生果配襯，是個十分美味的甜點；如藍莓芝餅是交足功課，這個panna cotta則是超額完成!
法國朱古力軟心布甸($56)-早在上主菜已預早柯打心太軟，後來店方還是忘記，要久等一輪才上檯。精緻的心太軟切開，流心程度只屬一般，是焗得稍稍過火了，不過以valrhona朱古力炮製的蛋糕味道香濃，也挺吸引的；而原配的雪糕是柚子味，我們要求下才改為雲尼拿味，不過份量仍是非常細小。
其實主菜上場已是兩點，加上甜品再次拖慢進度，最後很急的飲完我的熱咖啡，就怱怱埋單走人。雖然飲得急，仍感受到咖啡的香濃醇厚，挺不錯的!
然而自己狀態麻麻，飲下如此勁度咖啡+急食雪糕，之後又開始肚痛肚瀉...所以還是喜歡在了無拘束的夜晚，不用計時與友儕開懷大吃。無論如何，十分多謝食友的心太軟心意，休息一排待彼此調整好腸胃/牙痛問題，再一起勁食!!勁食!!勁食!!雪糕+甜品吧~~~
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