雄記牛腩王

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#旺角 #雄記牛腩 #崩沙腩撈粗今天終於有機會來雄記牛腩啦！我和朋友點了崩沙腩撈粗和牛三寶麵，再配芥蘭和通菜。崩沙腩是雄記牛腩王的招牌菜之一崩沙腩撈粗的牛腩非常軟嫩，入口即化，表面橫膈膜連著腩肉，筋膜連少少肉，軟腍味香，撈粗的口感彈牙，配上辣油非常惹味。-牛三寶麵一次可以品嚐到牛腩、牛筋、牛肚三種不同的口感牛三寶麵的牛筋、牛肚和牛腩都很入味，而且份量十足。牛腩軟嫩入味，牛筋Q彈有嚼勁，牛肚也可口-麵條也是我喜歡的口感，不會太軟爛。-芥蘭和通菜都清脆碧綠。-總體而言，我覺得雄記牛腩食物的水準都高。下次來我一定會再叫崩沙腩！