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2018-12-21
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未到聖誕，便已吃、吃、吃不停！尖沙咀金域假日酒店內的 Bistro on the Mile水準一向不錯；而且地點就腳、交通便利，大時大節就更加旺場。自助晚餐供應時間，星期一至日：晚上18:00 - 21:15。價錢：星期日至四：成人$589起* 長者$471起* 小童$412起* 星期五及六：成人$659起* 長者$527起* 小童$461起* *另加一服務費* 聖誕節前夕、聖誕節及除夕除外12月份憑劵惠顧自助晚餐，可享8折優惠。而於12月24 – 25日及31日惠顧自助晚餐，可享9折優惠。甫入餐廳，迎來的是各式各樣的熱葷，先吃點熱食暖一暖胃也是個不錯的主意呀～白菌蘑菇忌廉湯、雪耳木瓜雞腳豬肉湯、西蘭花炒蝦仁、羊腩煲、蒜蓉粉絲蒸扇貝、扒海鮮、臘味糯米荷葉飯、薑蔥炒龍蝦鉗、印度烤雞件、印度烤包、印度炸雜菜、印度薄脆、羊咖喱、印式菜咖喱、照燒魷魚筒、燒羊鞍、北京填鴨、燒羊扒配薄荷啫喱、紅酒燴牛尾、煙肉芝士白汁焗蠔、香煎煙蠔肉卷、帶子三文魚黑松露扁意粉、香草意大利青瓜、燒西冷扒等...... 選擇多；但要就住吃，留前鬥後是常識吧！先喝一碗清潤滋美的雪耳木瓜雞腳豬肉湯是正理，挑吃了西蘭花炒
尖沙咀金域假日酒店內的 Bistro on the Mile水準一向不錯；而且地點就腳、交通便利，大時大節就更加旺場。
自助晚餐供應時間，星期一至日：晚上18:00 - 21:15。
價錢：
星期日至四：成人$589起* 長者$471起* 小童$412起*
星期五及六：成人$659起* 長者$527起* 小童$461起*
*另加一服務費
* 聖誕節前夕、聖誕節及除夕除外

12月份憑劵惠顧自助晚餐，可享8折優惠。而於12月24 – 25日及31日惠顧自助晚餐，可享9折優惠。

甫入餐廳，迎來的是各式各樣的熱葷，先吃點熱食暖一暖胃也是個不錯的主意呀～白菌蘑菇忌廉湯、雪耳木瓜雞腳豬肉湯、西蘭花炒蝦仁、羊腩煲、蒜蓉粉絲蒸扇貝、扒海鮮、臘味糯米荷葉飯、薑蔥炒龍蝦鉗、印度烤雞件、印度烤包、印度炸雜菜、印度薄脆、羊咖喱、印式菜咖喱、照燒魷魚筒、燒羊鞍、北京填鴨、燒羊扒配薄荷啫喱、紅酒燴牛尾、煙肉芝士白汁焗蠔、香煎煙蠔肉卷、帶子三文魚黑松露扁意粉、香草意大利青瓜、燒西冷扒等...... 選擇多；但要就住吃，留前鬥後是常識吧！
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先喝一碗清潤滋美的雪耳木瓜雞腳豬肉湯是正理，挑吃了西蘭花炒蝦仁、羊腩煲、蒜蓉粉絲蒸扇貝、臘味糯米荷葉飯、照燒魷魚筒、燒羊鞍和北京填鴨，均水準不俗。
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往右看是冷盤及凍海鮮區，包括：煙三文魚、西班牙腸、煙鴨胸配金巴利醬、蒜泥白肉、韓式泡菜、涼拌雲耳粉絲、瑞士芝士、羊奶芝士、卡普利斯芝士、龍蝦茴香沙律、泰式柚子蝦蟹肉沙律、菠蘿帶子沙律、鮮蠔八瓜魚沙律、小龍蝦蟹肉咯嗲、鮮蝦配香草蛋黃醬、雞肉蘑菇、香辣牛油果帶子杯 及 煙青口.蜜糖芥末汁等。
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凍海鮮有五款，包括：藍青口、凍蝦、凍龍蝦、長腳蟹及生蠔，味鮮且供應量充足；補貨速度快，不會曇花一現般只出一、兩轉。凍龍蝦尤其鮮甜，蝦膏又多！

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和風區的刺身類可選八瓜魚、吞拿魚、鯛魚、三文魚、帶子、甜蝦及仿鮑片；另有各式壽司及手卷。
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冷麵、烏冬及炸物也不會少。
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甜品區陣容有夠豐富、色彩繽紛！紅豆沙、朱古力泡芙、杏仁酥條、朱古力貝殼、豆腐花、焗麵包布甸、葡撻、薑汁糖水、朱古力班尼士、椰汁桂花糕、日式芝士蛋糕、甘筍蛋糕、杜絲士多啤梨蛋糕、歌劇院、法式焗忌廉撻、紅桑子朱古力慕絲、芒果西米、芒果意大利芝士蛋糕、青蘋果蛋糕、綠茶奶凍、熱情果啫喱、草莓忌廉及雪糕，種類繁多；好在分量細細，多試幾樣也不會過飽。
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最期待的，應該是這個 Haagen-Dazs 炒雪糕，先把雪糕放在鐵盤上待其慢慢變硬後再卷起，變成「蛋卷」狀，再放點伴碟小吃便成，有趣美味兼備；記得要試呀。

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生果的表現也不錯呀(蜜瓜、哈蜜瓜、菠蘿及西瓜)，自己當然不會錯過，菠蘿尤其甜美；實在是吃不停口。

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再喝杯 Earl Grey Tea 解膩，完結這滿足的一夜。

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臨行前望到某角落聚了一群人，不停對著同一方向拍照，走近一看，原來該處放置了滿有聖誕氣氛的應節食品，雖然得個睇字；也忍不住為可愛的聖誕老人留影！

Bistro on the Mile
地址: 尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店1樓
電話: 23151118
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