合時餐廳小廚

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Item: 合時餐廳小廚
Rating: 4
Author: LP

3.5

56 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

1816

Tseung Kwan O

$51-100

Hong Kong Style Stir-Fry Food Wise Eateries

Info:
Restaurant:	合時餐廳小廚

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Level4

699

一年容易又生日, 年長了心態也改變, 已不再像年前那樣喜歡柴娃娃大班人, 在這屬於個人的日子, 寧願靜悄悄渡過, 但遇著有心的朋友又要作別論記得之前在這和你們距離再次拉近, 闊別半年重臨舊地人物依舊, 但友誼或者更勝從前. 因一些事而遲來了, 你們沒有催促之餘還細心的點上羊腩煲等候, 其實早以明白到是你們為羊腩餓了多時, 所以才會那麼急不及待枝竹羊腩煲 - 真正的羊腩位不多, 多是連著骨的肉, 但也可理解, 只賣百元如全腩位成本可真高, 加上大排檔格局街坊價錢, 腩不腩已不太重要, 味道和風味更令人嚮往. 那天正值寒風初起, 在帳篷下每檯也吃上這來暖暖胃, 雖這煲羊臊味不算, 但當檯檯也見它蹤影時, 立時身邊臊味四起. 同場的筍, 冬菇和枝竹同樣入味, 朋友之後想再追加, 但恐怕再容不下所以作罷蝦乾醬娃娃菜 - 蝦乾略炸過, 鹹鮮中帶點香口, 配上清甜的娃娃菜更是一絕, 但此菜嫌油了點蜆介鯪魚球 - 早數個月前吃過時炸出來已縮了一團, 今回卻明顯四正得多, 鯪魚球色澤金黃, 外脆內軟, 加上蜆介一助, 送酒良品椒鹽鴨舌 - 和數月前吃過感覺一樣, 外觀平庸, 但吃落內裡軟腍爽脆, 丁點

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一年容易又生日, 年長了心態也改變, 已不再像年前那樣喜歡柴娃娃大班人, 在這屬於個人的日子, 寧願靜悄悄渡過, 但遇著有心的朋友又要作別論

記得之前在這和你們距離再次拉近, 闊別半年重臨舊地人物依舊, 但友誼或者更勝從前. 因一些事而遲來了, 你們沒有催促之餘還細心的點上羊腩煲等候, 其實早以明白到是你們為羊腩餓了多時, 所以才會那麼急不及待

枝竹羊腩煲 - 真正的羊腩位不多, 多是連著骨的肉, 但也可理解, 只賣百元如全腩位成本可真高, 加上大排檔格局街坊價錢, 腩不腩已不太重要, 味道和風味更令人嚮往. 那天正值寒風初起, 在帳篷下每檯也吃上這來暖暖胃, 雖這煲羊臊味不算, 但當檯檯也見它蹤影時, 立時身邊臊味四起. 同場的筍, 冬菇和枝竹同樣入味, 朋友之後想再追加, 但恐怕再容不下所以作罷

蝦乾醬娃娃菜 - 蝦乾略炸過, 鹹鮮中帶點香口, 配上清甜的娃娃菜更是一絕, 但此菜嫌油了點

蜆介鯪魚球 - 早數個月前吃過時炸出來已縮了一團, 今回卻明顯四正得多, 鯪魚球色澤金黃, 外脆內軟, 加上蜆介一助, 送酒良品

椒鹽鴨舌 - 和數月前吃過感覺一樣, 外觀平庸, 但吃落內裡軟腍爽脆, 丁點兒臊味也沒有, 下次再來或者又會和你重逢