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2013-04-03
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前次到來，對這間意大利小館子印象不錯，這天的晚飯，便繼續在這間陳設佈置都頗為骨子而有特色的餐廳享用。這裡是沒有套餐供應的，全部菜式都只能散叫，我們兩個人吃的不多，只是叫來一客之前已經吃過的「扁意粉配鮮蜆，香蒜，白酒蕃茜汁」和一客並未吃過的「煙燻三文魚意大利三文治配鮮忌廉，鮮香蔥」，再加上餐後甜品中看來最吸引的「香酥三層芒果脆皮撻」，兩夫妻一起分嚐。「扁意粉配鮮蜆，香蒜，白酒蕃茜汁」：這傳統的意粉前次已經吃過，喜歡它比其他的意粉來得清新。這天再吃，感覺仍佳，意粉彈牙，充滿蒜香和橄欖油香，蜆肉雖不太多，也有大約六、七隻，除了一隻吃到有沙外，其他的都沒有，整體來說，水準已算中上。「煙燻三文魚意大利三文治配鮮忌廉，鮮香蔥」：三大件的意大利三文治，包身柔軟而帶點韌性，裡面的煙三文魚味道稍為鹹了點，要靠伴菜的青瓜、紫洋蔥、黃粟米和車厘茄等味道較清淡的蔬果來中和一下呢！「香酥三層芒果脆皮撻」：這甜品賣相漂亮，是外在美與內在美兼備的一道甜品，鮮明的黃色帶給人愉悅的感覺，惹人好感，最上層黃色的芒果雪糕球，中間橙黃色的芒果肉與下層脆身的撻皮，帶來複雜而有層次的味道，冷、熱、酸、甜、脆，滑俱備，要不是這天的
這裡是沒有套餐供應的，全部菜式都只能散叫，我們兩個人吃的不多，只是叫來一客之前已經吃過的「扁意粉配鮮蜆，香蒜，白酒蕃茜汁」和一客並未吃過的「煙燻三文魚意大利三文治配鮮忌廉，鮮香蔥」，再加上餐後甜品中看來最吸引的「香酥三層芒果脆皮撻」，兩夫妻一起分嚐。
「扁意粉配鮮蜆，香蒜，白酒蕃茜汁」：這傳統的意粉前次已經吃過，喜歡它比其他的意粉來得清新。這天再吃，感覺仍佳，意粉彈牙，充滿蒜香和橄欖油香，蜆肉雖不太多，也有大約六、七隻，除了一隻吃到有沙外，其他的都沒有，整體來說，水準已算中上。
「煙燻三文魚意大利三文治配鮮忌廉，鮮香蔥」：三大件的意大利三文治，包身柔軟而帶點韌性，裡面的煙三文魚味道稍為鹹了點，要靠伴菜的青瓜、紫洋蔥、黃粟米和車厘茄等味道較清淡的蔬果來中和一下呢！
「香酥三層芒果脆皮撻」：這甜品賣相漂亮，是外在美與內在美兼備的一道甜品，鮮明的黃色帶給人愉悅的感覺，惹人好感，最上層黃色的芒果雪糕球，中間橙黃色的芒果肉與下層脆身的撻皮，帶來複雜而有層次的味道，冷、熱、酸、甜、脆，滑俱備，要不是這天的芒果肉較酸，這甜品便更加好了。
這夜的一頓簡單而寫意的晚餐，也就在吃過這美味的甜品之後結朿。
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