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2023-04-11
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現今社會資訊發達 ,物資豐盛 ,選擇繁多 ,社會富裕 ,還能反璞歸真, 過簡單的生活嗎? 既容易 ,又困難! 呢間simplylife 就畀我哋嘗試比較簡單的生活。 選擇來這裏晚餐, 是因為肯定有位,豐儉由人 ,份量多少隨意 ,餐廳 空間寬闊, 樓底高 ,清潔明亮的大玻璃窗 ,可以見到街外的景色 ,電車站上的廣告牌 ,有小狗有狐狸, 有美女友俊男。 電車叮叮不停穿梭, 顯示自己是多麼有存在價值。 來這裏用餐,還有一個原因是喜歡這裏的麵包, 有兩種選擇, 酸種包和法包, 都是用麥麵粉做成 ,原始發酵, 將麥麵的香味, 原原本本地呈現。 法包香脆, 酸包煙韌充實, 塗上冰凍的牛油 ,咬在嘴裏 ,慢慢咀嚼住 麵筋纏綿的感覺 ,越嚼越香, 食完可以再添, 鍾意食麵包 ,這裏是不二之選。 主菜可以加沙律和冰茶, 沙律也是精心炮製 ,新鮮的沙律菜, 有橙 ,青瓜 ,彩椒 ,加了黑椒 ,果醋, 清新的香味令人開胃。 食完前菜 ,就輪到主菜 ,今日揀了冬陰功海鮮糙米飯和肉碎手工闊條麵, 冬陰功海鮮糙米飯是我的至愛, 份量雖然不大 ,味道卻是十分出彩。 海鮮採用新鮮的大蝦,魷魚 ,大蜆 ,配上洋蔥 ,泰
呢間simplylife 就畀我哋嘗試比較簡單的生活。 選擇來這裏晚餐, 是因為肯定有位,豐儉由人 ,份量多少隨意 ,餐廳 空間寬闊, 樓底高 ,清潔明亮的大玻璃窗 ,可以見到街外的景色 ,電車站上的廣告牌 ,有小狗有狐狸, 有美女友俊男。 電車叮叮不停穿梭, 顯示自己是多麼有存在價值。
來這裏用餐,還有一個原因是喜歡這裏的麵包, 有兩種選擇, 酸種包和法包, 都是用麥麵粉做成 ,原始發酵, 將麥麵的香味, 原原本本地呈現。
法包香脆, 酸包煙韌充實, 塗上冰凍的牛油 ,咬在嘴裏 ,慢慢咀嚼住 麵筋纏綿的感覺 ,越嚼越香, 食完可以再添, 鍾意食麵包 ,這裏是不二之選。 主菜可以加沙律和冰茶, 沙律也是精心炮製 ,新鮮的沙律菜, 有橙 ,青瓜 ,彩椒 ,加了黑椒 ,果醋, 清新的香味令人開胃。
食完前菜 ,就輪到主菜 ,今日揀了冬陰功海鮮糙米飯和肉碎手工闊條麵, 冬陰功海鮮糙米飯是我的至愛, 份量雖然不大 ,味道卻是十分出彩。 海鮮採用新鮮的大蝦,魷魚 ,大蜆 ,配上洋蔥 ,泰國茄子, 香葉 ,用冬陰功汁煮好的糙米飯, 配搭出超惹味的組合。
煎香的海鮮在冬陰功味道下更加突出, 雖然不是貴價食材, 但味道卻是鮮味無比, 令人留戀。
每次都食得一乾二淨 。honey的主菜是肉碎手工闊條麵, 香噴噴熱辣辣的一大碟 ,簡單的菜式, 總不會令我們失望 。
食完主菜 ,一杯走冰的果茶, 是 熱情果加其他果汁配成, 淡淡的香味 ,少少的酸甜味 ,飲落感覺好舒服, 這就是簡單的生活。
享受完美食 ,靜靜地坐在窗邊座位上, 欣賞著四周的環境,窗外的景色, 由光轉暗,再到華燈齊放, 璀璨奪目 ,欣賞身邊的一切 ,也許就是簡單的生活品味。
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