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2013-09-01
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同太座去博覽館睇show,原想去試"萬豪"嘅中菜廳,點知好旺,爆晒棚,連西餐廳(天際咖啡室)都無位,侷住簡單D係呢間食D簡單食物,入到去竟然仲比到window seat我地,真驚喜。坐低睇menu,原來仲可以叫西餐廳嗰邊D嘢過嚟食,一次過可以試兩間食肆,都OK喇。因為當晚時間緊迫,所以只叫咗西餐廳嗰邊的辛辣咖哩羊,酒廊呢邊的海鮮炒飯同一杯法國紅酒。法國紅酒係House-Wine,開咗應該一段時間,攤得足,入口果味濃,偏酸(個人喜歡木味多D),順滑,都可以。辛辣咖哩羊,原來已跟印度薄餅㗎,用的是紅咖哩,辣味偏重,反而更能溶匯咖哩的香味,可惜完全食唔到羊的羶味,但炆得得很淋,仍算不錯;跟上嘅烤餅熱騰騰,內軟棉而面香略脆,點上咖哩汁食真一絕。海鮮炒飯,海鮮有鮮帶子,鮮蝦仁和蟹子,另加蛋白和菜粒,料不少,飯夠干身又唔油,入口有口感兼且具有層次感變化,但調味偏濃,亦算正。
坐低睇menu,原來仲可以叫西餐廳嗰邊D嘢過嚟食,一次過可以試兩間食肆,都OK喇。
因為當晚時間緊迫,所以只叫咗西餐廳嗰邊的辛辣咖哩羊,酒廊呢邊的海鮮炒飯同一杯法國紅酒 。
法國紅酒係House-Wine,開咗應該一段時間,攤得足,入口果味濃,偏酸(個人喜歡木味多D),順滑,都可以。
辛辣咖哩羊 ,原來已跟印度薄餅㗎,用的是紅咖哩,辣味偏重,反而更能溶匯咖哩的香味,可惜完全食唔到羊的羶味,但炆得得很淋,仍算不錯;跟上嘅烤餅熱騰騰,內軟棉而面香略脆,點上咖哩汁食真一絕。 海鮮炒飯,海鮮有鮮帶子,鮮蝦仁和蟹子,另加蛋白和菜粒,料不少,飯夠干身又唔油,入口有口感兼且具有層次感變化,但調味偏濃,亦算正。
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