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2024-11-28
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同住喺筲箕灣嘅朋友食飯,去左有米之蓮推介嘅上海菜菜館--「一家」。踏入冬天,見到佢餐牌上啲羊腩煲呀雞煲呀仲有個叫秋冬六和菜嘅set就好想好想食!😍不過要等下次嗌多啲人先食到😂我地呢晚嗌左呢啲:蔥油涼伴山藥一家蔥油白切雞黃魚石鍋淮山麵蟹皇玉帶拌鍋巴缸鴨狗玫塊桂花湯丸山藥即係淮山黎,口感非常爽口!蔥油涼伴又香又令人好開胃!白切雞個面又係舖滿左蔥油,我勁鍾意!!啲雞冇乜碎骨肉又嫩滑,真係處理得好好嘅一碟招牌菜~淮山麵個湯係魚湯黎,好健康好好飲,好怕腥嘅朋友都飲左好多湯證明一啲都唔腥。黃魚係炸魚黎,外皮脆但keep到魚肉嫩滑,絕對冇"鞋"嘅感覺!鍋巴對我黎講好有驚喜,因為係我好鍾意係蟹皇😍真材實料除左有蟹肉仲有堅係鮮味!個鍋巴夠晒脆,就算之後我地放多左陣都仲係脆架湯丸都好食,一共有四粒野飲啲名好得意,又大杯,款式都好多,我地呢兩杯係茶芥同紅粉夫人,係綠茶同紅莓味。
我地呢晚嗌左呢啲:
蔥油涼伴山藥
一家蔥油白切雞
黃魚石鍋淮山麵
蟹皇玉帶拌鍋巴
缸鴨狗玫塊桂花湯丸
山藥即係淮山黎,口感非常爽口!蔥油涼伴又香又令人好開胃!
白切雞個面又係舖滿左蔥油,我勁鍾意!!啲雞冇乜碎骨肉又嫩滑,真係處理得好好嘅一碟招牌菜~
淮山麵個湯係魚湯黎,好健康好好飲,好怕腥嘅朋友都飲左好多湯證明一啲都唔腥。黃魚係炸魚黎,外皮脆但keep到魚肉嫩滑,絕對冇"鞋"嘅感覺!
鍋巴對我黎講好有驚喜,因為係我好鍾意係蟹皇😍真材實料除左有蟹肉仲有堅係鮮味!個鍋巴夠晒脆,就算之後我地放多左陣都仲係脆架
湯丸都好食,一共有四粒
野飲啲名好得意,又大杯,款式都好多,我地呢兩杯係茶芥同紅粉夫人,係綠茶同紅莓味。
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