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2019-07-17
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每次經過銅鑼灣"天天海南雞飯"都大排長龍, 絕對係長期既人氣之店, 馳名既海南雞好食得街知巷聞, 食過一次, 令人回味無窮!今日同朋友係Elements shopping, 發現原來呢度都有分店, 朋友未試過, 就一於同佢去食返餐!店內裝修跟銅鑼灣分店同樣富有新加坡風味, 設部分卡位, 平日晚全場已經爆滿, 很有人氣!【松露蝦多士】 HK$108多士唔會過油, 蝦黏附住面層, 中間除左夾住松露之外, 仲有唔少墨魚粒, 松露香配上鮮甜爽口既蝦同粒粒墨魚, 層次豐富, 味道很正!! 足料!【騰雲駕霧】 HK$108賣相很吸晴, 下層有乾冰煙霧增加賣相吸引度, 其實呢道菜係平時中式酒樓食開既咕嚕肉, 以黑豚肉沾上脆漿炸, 炸皮完全吸左酸酸甜甜醬汁, 非常惹味開胃! 肉質比較札實, 但KEEP到肉汁唔會好乾。【小炒之皇】 HK$98蝦乾有咬口感, 鹹鹹地又甜甜地, 加上韭菜, 很有穫氣!【海南雞】 HK$158黎到必點當然係海南雞! 海南雞已被去骨, 每件雞件都沒有肥油層連帶, 只有薄薄淡黃色既雞皮, 肉質超級嫩滑, 淋上杰杰地帶少少鹹既秘製醬汁, 令雞件入口更加滑, 配上三款醬汁包括: 新加
今日同朋友係Elements shopping, 發現原來呢度都有分店, 朋友未試過, 就一於同佢去食返餐!
店內裝修跟銅鑼灣分店同樣富有新加坡風味, 設部分卡位, 平日晚全場已經爆滿, 很有人氣!
【松露蝦多士】 HK$108
多士唔會過油, 蝦黏附住面層, 中間除左夾住松露之外, 仲有唔少墨魚粒, 松露香配上鮮甜爽口既蝦同粒粒墨魚, 層次豐富, 味道很正!! 足料!
松露蝦多士
$108
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【騰雲駕霧】 HK$108
賣相很吸晴, 下層有乾冰煙霧增加賣相吸引度, 其實呢道菜係平時中式酒樓食開既咕嚕肉, 以黑豚肉沾上脆漿炸, 炸皮完全吸左酸酸甜甜醬汁, 非常惹味開胃! 肉質比較札實, 但KEEP到肉汁唔會好乾。
騰雲駕霧
$108
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【小炒之皇】 HK$98
蝦乾有咬口感, 鹹鹹地又甜甜地, 加上韭菜, 很有穫氣!
小炒之皇
$98
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【海南雞】 HK$158
黎到必點當然係海南雞! 海南雞已被去骨, 每件雞件都沒有肥油層連帶, 只有薄薄淡黃色既雞皮, 肉質超級嫩滑, 淋上杰杰地帶少少鹹既秘製醬汁, 令雞件入口更加滑, 配上三款醬汁包括: 新加坡黑豉油，薑蓉、秘製辣醬, 味道更加提升!
【石鍋雞飯】 HK$48
個飯以石鍋盛載, keep到溫度, 但不至於去到脆卜卜既飯焦~ 飯有微微雞油香, 粒粒分明得黎帶些少乾身實淨口感, 唔會太油~
海南雞
$158
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【超級果茶】HK$42
少少甜帶微酸, 味道清新, 有唔少款既生果, 但唔會浸到有澀味。
超級果茶
$42
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