星記海鮮飯店 (一號廣場)

Open Now

Now Closed

今日約咗朋友喺中環食飯，朋友選擇這間中菜館，很出名，原來是米芝蓮推介的，餐館環境整潔，而且老闆也很友善招呼客人。餐館煲的中式湯，唔單止熱辣辣，仲非常夠火候，而且很好味，飲完沒有口渴的感覺，每日新鮮煲製，很有質素，香港人最鍾意飲嘅湯午餐有好多唔同種類嘅款式可以選擇，我今日揀咗招牌生炒咕嚕骨，這個餸菜我很喜歡食，咕嚕骨表面酸汁，酸酸甜甜，吃一口咕嚕肉表面卜卜脆，肉質爽口，菠蘿用上新鮮的，酸甜清新，非常出色，而且加上青椒和菠蘿一齊炒，顏色鮮艷，而且很好味，配埋白飯一齊食，飯都食得特別多鮮濃魚湯浸䱽魚，這道菜很出色，魚湯加上粉絲，奶白色的魚湯和粉絲一齊食，好好味，魚湯鮮甜，粉絲吸收魚湯的精華，這道菜很有心思，䱽魚魚肉鮮嫩，入口魚肉甘香，這道菜非常好食。絲苗白飯，入口軟硬適中，有口感， 這兩道菜用來送飯食，冇得彈。這間中菜館中午時段坐滿晒人，可以證明餐館本身有相當的質素，一定會有下次。