留園雅敘

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⏩清炒蝦仁 ，脆皮素鴨蝦仁沒有很強的調味，單純的新鮮蝦肉炒至玻璃感，咬落十分嫩滑爽脆。喜歡的可以搭配鎮江醋沾來吃，別有一番滋味！⏩蘿蔔絲鰂魚湯湯呈奶白色，含有十分濃的魚香味，每啖都在喝魚的精華一樣。魚處理得好，不用擔心有魚骨。而且配料很豐富，為湯水加添不同層次。⏩樟茶雞因為沒有事前預定，所以只能點樟茶雞。雞肉毫無疑問非常嫩滑，不過茶味不太明顯。⏩上海炒年糕用上欖菜去炒的上海年糕味道很特別！唯一缺點是侍應服務態度一般，對街客愛理不理，而且下單時顯得不耐煩，令進餐感覺扣了分數。