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2024-02-02
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今日去左圓方element 睇戲，事前又無特別plan 過食咩好，咁岩經過天天海南雞飯先醒起一直都好想試，因為佢係由新加坡過江龍過黎既米芝蓮海南雞飯🤤 無夾過，剛剛好，試完仲翻唔到轉頭，好高質🫢🔥天天海南雞(中份) $189雞肉滑嫩，外皮滋潤鮮亮，依款貴過正宗海南雞因為佢自家製既醬汁，甜甜地鹹鹹地好特別。配料方面，會有醬油、薑蓉、辣椒醬、新鮮嘅青瓜片。我最鐘意醬油，鹹香味夠，仲有薑蓉同辣椒醬帶黎微辣同清新既口感，青瓜片則好清爽，有種口感對比。有少少骨但唔多，整體味道好豐富，平時唔食雞皮既我都食埋🤣🔥古法肉骨茶 $159呢道菜以豬骨熬煮成濃郁嘅湯底，配上香料同草藥煮出嚟嘅獨特風味。肉骨茶湯底濃郁醇厚，每一啖都感受到豬骨嘅鮮味。湯裡面會有排骨，肉質雖然唔係好軟腍，但好入味😁至於材料仲有好新鮮既豬肚，同埋支竹豆卜，全部都吸收哂湯既精華，一件不剩比我清哂😋 我見差唔多每枱都有叫😼🔥班斕汁椰香鱈魚 $109作為班蘭fans, 見到依款菜式既名就比佢吸引左🤣 炸左既鱈魚口感好正，外脆內軟，鱈魚肉都好香好嫰，搭配班斕汁同椰香，又出奇地幾夾🤣 不過班蘭味道唔算好重，反而椰香更加突出，但都非常值唔得一試
天天海南雞(中份)
$189
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🔥天天海南雞(中份) $189
雞肉滑嫩，外皮滋潤鮮亮，依款貴過正宗海南雞因為佢自家製既醬汁，甜甜地鹹鹹地好特別。配料方面，會有醬油、薑蓉、辣椒醬、新鮮嘅青瓜片。我最鐘意醬油，鹹香味夠，仲有薑蓉同辣椒醬帶黎微辣同清新既口感，青瓜片則好清爽，有種口感對比。有少少骨但唔多，整體味道好豐富，平時唔食雞皮既我都食埋🤣
古法肉骨茶
$159
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🔥古法肉骨茶 $159
呢道菜以豬骨熬煮成濃郁嘅湯底，配上香料同草藥煮出嚟嘅獨特風味。肉骨茶湯底濃郁醇厚，每一啖都感受到豬骨嘅鮮味。湯裡面會有排骨，肉質雖然唔係好軟腍，但好入味😁至於材料仲有好新鮮既豬肚，同埋支竹豆卜，全部都吸收哂湯既精華，一件不剩比我清哂😋 我見差唔多每枱都有叫😼
班斕汁椰香鱈魚
$109
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🔥班斕汁椰香鱈魚 $109
作為班蘭fans, 見到依款菜式既名就比佢吸引左🤣 炸左既鱈魚口感好正，外脆內軟，鱈魚肉都好香好嫰，搭配班斕汁同椰香，又出奇地幾夾🤣 不過班蘭味道唔算好重，反而椰香更加突出，但都非常值唔得一試，因為份量都唔少😁
雞油飯(1~2人份)
$39
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🔥雞油飯(細, 1~2人份) $39
雞油飯以香濃嘅雞油炒熟，飯粒入口香軟，散發著濃濃雞油香。份量好多，兩個人都食唔哂🤣🤣配埋海南雞一流
跟Openrice 既好評果邊無錯😁又食到好西了，海南雞固然非常出色，不過最令我眼前一亮係肉骨茶，可能因為佢藥材味相對上無咁重，偏多少少豬骨既香味，而且真係超大煲，物超所值🥰
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