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2019-09-19
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如果你是泰菜的超級粉絲，也許你也聽說過Nahm，即是在倫敦的米其林一星、曼谷的在亞洲五十佳上排名第三的Nahm。Nahm是典型的“融合式”泰菜，因爲它由澳洲老闆主理，可以說是泰國菜國際化的模範了～-而Samsen的主理人就是跟Nahm老闆學習了五年泰菜，在香港先後開了Chachawan和Samsen (泰麵)。這次我就先來Samsen打卡了！😎-Samsen連續兩年上了香港米其林推薦，他們家走的是輕奢路線的泰式簡餐，環境有點懷舊感，價格嘛在香港也算是稍微偏高了🙃，基本要排隊一小時，全英文溝通，不過還是值得的！🤓-🧡招牌泰式和牛濃湯河 💰138HKD半生的和牛肉真是極致嫩滑，配料還有炸豬皮、牛肉丸，湯底如其名十分之濃厚，是由豬血熬製出來的，但一點都不膩口。不要問我爲什麼寫的是河粉上來卻是米粉……🤔-🧡泰式蟹肉奄列 💰128HKD價格高還是有道理的，畢竟出品實在有誠意，蟹肉是真的多，配搭泰式酸辣醬是很是惹味～-🧡青木瓜沙律配脆皮燒肉 💰98HKD口味很地道，加了豆角增加口感，如果覺得不夠辣可自行添加辣醬。-🧡菠蘿姜冰 💰42HKD菠蘿冰加姜的口味有點新奇，但這個搭配一點都不違和，若想小酌，
如果你是泰菜的超級粉絲，也許你也聽說過Nahm，即是在倫敦的米其林一星、曼谷的在亞洲五十佳上排名第三的Nahm。Nahm是典型的“融合式”泰菜，因爲它由澳洲老闆主理，可以說是泰國菜國際化的模範了～
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而Samsen的主理人就是跟Nahm老闆學習了五年泰菜，在香港先後開了Chachawan和Samsen (泰麵)。這次我就先來Samsen打卡了！😎
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Samsen連續兩年上了香港米其林推薦，他們家走的是輕奢路線的泰式簡餐，環境有點懷舊感，價格嘛在香港也算是稍微偏高了🙃，基本要排隊一小時，全英文溝通，不過還是值得的！🤓
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🧡招牌泰式和牛濃湯河 💰138HKD
半生的和牛肉真是極致嫩滑，配料還有炸豬皮、牛肉丸，湯底如其名十分之濃厚，是由豬血熬製出來的，但一點都不膩口。不要問我爲什麼寫的是河粉上來卻是米粉……🤔
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🧡泰式蟹肉奄列 💰128HKD
價格高還是有道理的，畢竟出品實在有誠意，蟹肉是真的多，配搭泰式酸辣醬是很是惹味～
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🧡青木瓜沙律配脆皮燒肉 💰98HKD
口味很地道，加了豆角增加口感，如果覺得不夠辣可自行添加辣醬。
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🧡菠蘿姜冰 💰42HKD
菠蘿冰加姜的口味有點新奇，但這個搭配一點都不違和，若想小酌，所有冰沙都可加Gin或Vodka哦～
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🔖店名：Samsen (泰麵)
📍地址：灣仔石水渠街68號地下（藍屋隔壁）
⏰營業時間：12：00-14：30，18：30-23：00
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