順譽滷味大王

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餐廳位於土瓜灣，主打的就是潮州美食，當中我的最愛一定是打冷。這家潮州滷水店的氛圍簡單而舒適，讓人感受到濃厚的地方特色，進入店內，立刻被香氣吸引。獅頭鵝肉，絕對讓人驚艷。鵝肉的色澤誘人，經過精心滷製後，肉質鮮嫩，口感滑順。每一片都充分吸收了滷水的香氣，搭配上特製的醬汁。這道菜不僅味道豐富，還感受到潮州料理的精緻。滷水牛展配大腸則是一道經典的組合。牛展的肉質軟嫩，滷水入味，與大腸的彈牙口感形成絕妙的搭配。大腸的香氣與牛展的鮮美相得益彰，每一口都欲罷不能。店中提供多款配菜，像是滷蛋和豆腐，都是絕佳的搭配。