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2010-06-09
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米芝蓮來說.呢間係平價....而不用花5個鍾等位的店....環境有點像酒樓,事實只是賣雲呑麵的店..加上食物賣相以大見稱,就是其特別之處其實正宗雲呑麵係有一定的比例.份量太大...別人會笑..唔識食....三寶麵...牛肉.鯪魚肉.雲呑...我唔要麵,要米....牛肉,明顯化學料整過......係好滑.但牛肉味少鯪魚肉.有的果皮...粉不是太多.魚味濃...個形狀似波...好得意..呢個好食.雲呑大大粒...不過有的鹼水味...而蝦只得爽.不是太甜.......湯底有種羅漢果味...我接受到
環境有點像酒樓,事實只是賣雲呑麵的店..加上食物賣相以大見稱,就是其特別之處
其實正宗雲呑麵係有一定的比例.份量太大...別人會笑..唔識食....
三寶麵...牛肉.鯪魚肉.雲呑...我唔要麵,要米....
牛肉,明顯化學料整過......係好滑.但牛肉味少
鯪魚肉.有的果皮...粉不是太多.魚味濃...個形狀似波...好得意..呢個好食.
雲呑大大粒...不過有的鹼水味...而蝦只得爽.不是太甜.......
湯底有種羅漢果味...我接受到
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