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2017-11-04
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前幾日同事食完沾仔記後覺得唔錯，話呢到的鯪魚球好大粒，麵亦做得唔錯，所以就帶左我黎試。恕我孤陋寡聞，原來呢間麵店係甘出名架，有好多米芝連推介貼曬係個窗前面～因為我一向好少食雲吞麵，所以就算之前經過呢到，一直都冇留意到。呢到食物的選擇並唔多，只有牛肉，雲呑及鯪魚球，幾時都話貴精不貴多，一間做得精只有幾款食物又如何，不過今時今日係香港人人做什麼吃什麼都要有選擇的時候，係依度竟然敢只得3款選擇，又唔怕冇生意，真係膽色過人。呢到一碗麵的價錢只係$29，雙拼只係$35，係中環呢個價簡直係良心價，相信老闆一定係個好有人情味的人。既然同事大讃呢到的鯪魚球麵，就一於點黎試下～其實我覺得碗麵唔算細，雖然個碗係比平時小，但入面的份量我覺得好足，食完我都會覺得飽。鯪魚球真係好大好大粒，足足同我個拳頭一樣，味道新鮮有魚味，唔會有太多陳皮，蔥花，胡椒粉的醃料味遮蓋左魚的味，而且食落仲非常彈牙。麵質食落其實也夠爽滑，不過味道食落去還有點鹼水味，但其實並不算重，只是個人口味不太喜歡巳而。如果說這家店是米芝蓮推介，抱著這個心態來，吃完後應該會感到好像沒什麼特別，但這個價位在中環區是難求的，其實並沒什麼可以挑剔！
恕我孤陋寡聞，原來呢間麵店係甘出名架，有好多米芝連推介貼曬係個窗前面～因為我一向好少食雲吞麵，所以就算之前經過呢到，一直都冇留意到。
呢到食物的選擇並唔多，只有牛肉，雲呑及鯪魚球，幾時都話貴精不貴多，一間做得精只有幾款食物又如何，不過今時今日係香港人人做什麼吃什麼都要有選擇的時候，係依度竟然敢只得3款選擇，又唔怕冇生意，真係膽色過人。
呢到一碗麵的價錢只係$29，雙拼只係$35，係中環呢個價簡直係良心價，相信老闆一定係個好有人情味的人。
既然同事大讃呢到的鯪魚球麵，就一於點黎試下～
鯪魚球麵
$29
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其實我覺得碗麵唔算細，雖然個碗係比平時小，但入面的份量我覺得好足，食完我都會覺得飽。
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鯪魚球真係好大好大粒，足足同我個拳頭一樣，味道新鮮有魚味，唔會有太多陳皮，蔥花，胡椒粉的醃料味遮蓋左魚的味，而且食落仲非常彈牙。
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麵質食落其實也夠爽滑，不過味道食落去還有點鹼水味，但其實並不算重，只是個人口味不太喜歡巳而。
如果說這家店是米芝蓮推介，抱著這個心態來，吃完後應該會感到好像沒什麼特別，但這個價位在中環區是難求的，其實並沒什麼可以挑剔！
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