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2006-09-05
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往蘇屋探朋友,又順手去廟街走了一轉,總覺得那裡是充滿活的地方。近日吃了不少膩滯的食物,雖然天氣熱,但也想吃碗粥。記得這裡的食評不差,就一試。來的時候,店內一個客人也沒有,店員也在閒休。要了碗鯪魚球豬潤粥,見有個大炸鍋,但油器像已出爐九年,下次合時才叫。粥是杰底,粥料也很多,有5/6粒鯪魚球及5片豬潤,幾豐富。如LI兄所言,粥底是又綿又厚,有一點點味精的感覺,相信非來自粥而是來自粥碼的醃料,果然不錯;鯪魚球不算彈牙,但都有陳皮及蔥粒在內,醮醬油加胡椒粉,都美味;豬潤薄身,但吃落都爽脆甜美,是新鮮貨,都吃得過;粥還混了不少生菜絲,整體而言,很滿意。街坊小店,服務是滿有人情味的。如發覺蔥粒不夠多,叫阿姐加,她說一小碟的拿來,還問夠不夠,一讚。埋單21蚊,已算是餐牌上比較貴的一款粥。吃得滿意,值得一試。
來的時候,店內一個客人也沒有,店員也在閒休。要了碗鯪魚球豬潤粥,見有個大炸鍋,但油器像已出爐九年,下次合時才叫。
粥是杰底,粥料也很多,有5/6粒鯪魚球及5片豬潤,幾豐富。如LI兄所言,粥底是又綿又厚,有一點點味精的感覺,相信非來自粥而是來自粥碼的醃料,果然不錯;鯪魚球不算彈牙,但都有陳皮及蔥粒在內,醮醬油加胡椒粉,都美味;豬潤薄身,但吃落都爽脆甜美,是新鮮貨,都吃得過;粥還混了不少生菜絲,整體而言,很滿意。
街坊小店,服務是滿有人情味的。如發覺蔥粒不夠多,叫阿姐加,她說一小碟的拿來,還問夠不夠,一讚。
埋單21蚊,已算是餐牌上比較貴的一款粥。吃得滿意,值得一試。
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