RaIronMen (Closed)

1. 波士頓龍蝦拉麵 $350 ~ 半隻燒波士頓龍蝦開邊燒香，但龍蝦頭蝦膏沒保留。而且配菜是椰菜花，我覺得不配襯。湯底並沒像一般龍蝦湯般稠身糊口，皆因少放牛油、忌廉及麵粉，令龍蝦湯混著麵條同吃亦不致太滯。2. 阿拉斯加腳甜粟拉麵 $280 ~ 最啱食蟹唔拆殼的我，有三條腳，GOOD。粟米更加讚，原條切成片狀上，微甜帶焦香，正！ 麵條較龍蝦麵的幼，湯底亦較淡，兩者我較喜歡此碗。3. 加$20試北海道蛋，黃黃啡啡的蛋白配溏心的蛋黃，掂。