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2024-03-19
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餐廳設計以木系🪵，各種深淺綠色，🦌鹿剪影等，營造一種北歐森林嘅氛圍。環境好舒適。「夢境森林」下午茶以 CHU Aromatherapy微醺睡眠噴霧系列為靈感，將三款睡眠噴霧嘅主要成份入饌🪻💐，例如佛手柑、橙花、蜂蜜、椰子、薰衣草、洋甘菊等。同時亦設計咗三款特調雞尾酒🍹：「Lullaby」搖籃曲、「Hazy」慵懶曚矓 及 「Anticipating」憧憬。🌮鹹點：北海麵包蟹鉗配洋甘菊雞尾酒醬帶子青瓜他他配佛手柑汁慢煮蜜汁八爪魚龍蝦煙三文魚可樂餅配椰子碎🍰甜點：漂浮之島配薰衣草雲呢拿醬天使蛋糕卷配佛手柑奶酪椰林飄香意式奶凍配菠蘿啫喱及椰絲橙花香橘朱古力蛋糕新鮮焗製英式綠茶鬆餅配自家製柚子橙醬及凝脂忌廉整體我覺得🌮鹹點都好好食，帶海鮮鮮味，清新唔膩。🍰甜點方面就好輕盈，奶味香濃，蛋糕質感綿軟。揀咗雞尾酒🍸「Lullaby」搖籃曲，有椰子蘭姆酒、薰衣草糖漿、蝶豆花茶及青檸汁調製成。小鳥酒杯造型特別，味道香甜易入口，帶一點薰衣草香氣，少女心滿滿💜仲有得外賣自取
「夢境森林」下午茶以 CHU Aromatherapy微醺睡眠噴霧系列為靈感，將三款睡眠噴霧嘅主要成份入饌🪻💐，例如佛手柑、橙花、蜂蜜、椰子、薰衣草、洋甘菊等。同時亦設計咗三款特調雞尾酒🍹：「Lullaby」搖籃曲、「Hazy」慵懶曚矓 及 「Anticipating」憧憬。
🌮鹹點：
北海麵包蟹鉗配洋甘菊雞尾酒醬
帶子青瓜他他配佛手柑汁
慢煮蜜汁八爪魚
龍蝦煙三文魚可樂餅配椰子碎
🍰甜點：
漂浮之島配薰衣草雲呢拿醬
天使蛋糕卷配佛手柑奶酪
椰林飄香意式奶凍配菠蘿啫喱及椰絲
橙花香橘朱古力蛋糕
新鮮焗製英式綠茶鬆餅配自家製柚子橙醬及凝脂忌廉
整體我覺得🌮鹹點都好好食，帶海鮮鮮味，清新唔膩。🍰甜點方面就好輕盈，奶味香濃，蛋糕質感綿軟。
揀咗雞尾酒🍸「Lullaby」搖籃曲，有椰子蘭姆酒、薰衣草糖漿、蝶豆花茶及青檸汁調製成。小鳥酒杯造型特別，味道香甜易入口，帶一點薰衣草香氣，少女心滿滿💜
仲有得外賣自取
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