小南國 (Closed)

中國菜中，上海菜精緻美味，同時樸素家常容易入口，所以是聚餐約會的一個好選擇。小南國是新派上海菜的代表，裝潢古典雅繳，是享受上海菜的一個好地方。這次點了花雕醉雞、蟹王羹、小龍包、松子黃魚和上海咸肉菜炒飯。醉雞的花雕很入味，溫度冷得剛好，令雞肉格外爽口。味道和味富蟹粉的味道，那種鮮美的感覺喜歡蟹膏的你不容錯過。小籠包反而在整餐中比較不突出的一味。湯汁足夠但肉質未夠嫩滑，可以多加一點肥肉增強口感。幾乎每次也會點松子黃魚。松子黃魚的外皮炸得很酥脆，而當中魚肉依然濕潤多汁，吃起來口感十足。廚師細心地把魚骨都去除，吃起來沾上酸甜醬十分可口。加上松子作伴，為酸甜的魚肉再加上了松子獨特的芳香。再後的上海咸肉菜炒飯是把金華火腿加入了在菜飯中細炒。飯粒顆顆分明結實，油份適中，金華火腿為炒飯加入了咸香味道，很有風味。