御膳

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今天跟朋友去了觀塘工廈裡一間中菜餐廳「御膳」，是一間性價比高的私房菜，環境都唔錯！平時吃中菜都會一班人去，但這次只有兩個人也可以吃得很豐富。手撕雞一份先吃涼拌，手撕雞份量適中，配搭青瓜一起吃也不錯，多層口感。上湯焗花龍蝦，配脆麵底大大隻龍蝦，相當吸引👍🏻忍不住哇了幾聲。龍蝦非常新鮮，肉質爽口彈牙，啖啖肉。底下是脆麵，口感卜卜脆，好吃😋蒜蓉粉絲蒸蟶子皇大大隻蟶子，每人一隻。粉絲和蟶子索滿蒜茸和豉油的香味。蒸得剛好，令蟶子仍保留鮮甜和韌。最重要的是清洗乾淨沒有沙。白胡椒爆炒南非鮑魚看到隔離枱的鮑魚超大隻，立即跟朋友一人點一隻😂鮑魚非常新鮮，口感彈牙，白胡椒味不會太濃，剛剛好。