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2013-08-18
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朋友請吃生日飯,一起試這間位於尖東的粵式酒家~我們一行12人,吃了11個菜,款款都水準以上,當中還不乏精緻及創意~蒜泥白肉卷,上枱時我們都不肯定這是什麼菜式,第一次見這樣present的蒜泥白肉呢~擺盤很有誠意,兼顧了美感~ 這樣的菜式必然是「相機食先」呀XD味道也十分不錯~ 中間的沙律菜中和了蒜泥白肉的油膩,令它沒那麼重口味~大漠風沙鮮蟲草牛肉卷,第一次見牛肉卷包蟲草呢~ 很滋補的感覺^^大蝦蒸蛋,賣相一流。請客的話會非常得體~蝦球大大粒,蛋蒸得剛剛好,讚!咖喱豬仔脾農夫包,名字是我亂取的啦~ 又是上枱令我們驚喜的菜式~不過味道未算驚喜,如果人數不多的話就不建議點了(畢竟麵包比較佔胃的空間)看Openrice時已知道這裡的招牌菜是30年陳皮紅豆沙,所以在選甜點時我們大多數人都選擇紅豆沙~我本來不特別愛紅豆沙,所以也不算非常期待...結果是驚為天人的美味!!煮得非常綿~ 起哂沙~ 好香陳皮味但又不會太搶風頭~ 真的非常推介!!!!!有兩位同行的朋友點了楊枝金露,賣相很可愛,哈哈。總的來說,我十分欣賞雲來軒,因為除了食物水準十分不俗外,從它們的擺盤及在菜式上的創意就可以看到它的誠意。而且
我們一行12人,吃了11個菜,款款都水準以上,當中還不乏精緻及創意~ 蒜泥白肉卷,上枱時我們都不肯定這是什麼菜式,第一次見這樣present的蒜泥白肉呢~
擺盤很有誠意,兼顧了美感~ 這樣的菜式必然是「相機食先」呀XD
味道也十分不錯~ 中間的沙律菜中和了蒜泥白肉的油膩,令它沒那麼重口味~ 大漠風沙鮮蟲草牛肉卷,第一次見牛肉卷包蟲草呢~ 很滋補的感覺^^ 大蝦蒸蛋,賣相一流。請客的話會非常得體~
蝦球大大粒,蛋蒸得剛剛好,讚! 咖喱豬仔脾農夫包,名字是我亂取的啦~ 又是上枱令我們驚喜的菜式~
不過味道未算驚喜,如果人數不多的話就不建議點了(畢竟麵包比較佔胃的空間) 看Openrice時已知道這裡的招牌菜是30年陳皮紅豆沙,所以在選甜點時我們大多數人都選擇紅豆沙~
我本來不特別愛紅豆沙,所以也不算非常期待...結果是驚為天人的美味!!
煮得非常綿~ 起哂沙~ 好香陳皮味但又不會太搶風頭~ 真的非常推介!!!!! 有兩位同行的朋友點了楊枝金露,賣相很可愛,哈哈。
總的來說,我十分欣賞雲來軒,因為除了食物水準十分不俗外,從它們的擺盤及在菜式上的創意就可以看到它的誠意。而且,價錢十分合理(我們吃了11個菜,當中還包括蟶子王,也只是二百三一位),很值得大家去試試啊^___^
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