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2023-12-04
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之前從未食過威靈頓牛扒，見到好多人推薦呢間法國餐廳，忍唔住嚟試一試！餐廳位置喺一條平平無奇嘅巷仔入面，連出入口都好隱蔽，入到去發現裝修非常有格調，成個氣氛真係幾浪漫，美食嘅擺盤都非常之講究！好適合情侶嚟呢到慢慢品嚐美食，慶祝吓特別嘅節日～叫咗一個比較豐盛嘅Dinner set 💰HK$1188 每位， 其中包括咗：魚子醬帶子刺身帶子味道鮮甜～法式活澳洲龍蝦濃湯個湯充滿濃濃嘅龍蝦味，略嫌味道有少少咸～法式傳統有機慢煮雞胸沙律嫩滑嘅雞胸肉配上淋有黑醋汁嘅蔬菜，幾醒胃～法國特級鵝肝多士可以一啖擺落口嘅鵝肝多士，鵝肝嘅油脂啱啱好，入口即溶嘅感覺～日本A5級飛馬驒和牛肉眼牛扒份量偏細，個醬汁味道偏淡～黑松露帶子意大利飯濃濃嘅黑松露味配埋精緻嘅貝殼擺盤，成個意大利飯嘅感覺好華麗～法式紅酒燉梨雪葩味道比較酸，幾清新～威靈頓牛柳💰HK$438份量偏細，外層酥皮焗到好香，叫咗五成熟，牛柳呢個熟度啱啱好！中間有層蘑菇醬，令到牛柳同酥皮冇咁乾，完美地融合咗一齊～焦糖法式燉鵝肝💰HK$208將鵝肝化身成咗好細緻幼滑嘅醬，面頭仲有燒過嘅焦糖，成個擺盤就好似法式焦糖燉蛋咁，旁邊有烤過嘅薄餅裝飾性玫瑰花嘅形狀～
叫咗一個比較豐盛嘅Dinner set 💰HK$1188 每位， 其中包括咗：
魚子醬帶子刺身
帶子味道鮮甜～
法式活澳洲龍蝦濃湯
個湯充滿濃濃嘅龍蝦味，略嫌味道有少少咸～
法式傳統有機慢煮雞胸沙律
嫩滑嘅雞胸肉配上淋有黑醋汁嘅蔬菜，幾醒胃～
法國特級鵝肝多士
可以一啖擺落口嘅鵝肝多士，鵝肝嘅油脂啱啱好，入口即溶嘅感覺～
日本A5級飛馬驒和牛肉眼
牛扒份量偏細，個醬汁味道偏淡～
黑松露帶子意大利飯
濃濃嘅黑松露味配埋精緻嘅貝殼擺盤，成個意大利飯嘅感覺好華麗～
法式紅酒燉梨雪葩
味道比較酸，幾清新～
威靈頓牛柳💰HK$438
份量偏細，外層酥皮焗到好香，叫咗五成熟，牛柳呢個熟度啱啱好！中間有層蘑菇醬，令到牛柳同酥皮冇咁乾，完美地融合咗一齊～
焦糖法式燉鵝肝💰HK$208
將鵝肝化身成咗好細緻幼滑嘅醬，面頭仲有燒過嘅焦糖，成個擺盤就好似法式焦糖燉蛋咁，旁邊有烤過嘅薄餅裝飾性玫瑰花嘅形狀～
法國特級鵝肝多士
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威靈頓牛柳
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日本A5級飛馬驒和牛肉眼
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焦糖法式燉鵝肝
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黑松露帶子意大利飯
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