樂天皇朝 (Closed)

難得放假，約了朋友到尖沙嘴的樂天皇朝午餐。餐廳光猛企理，座位寬敝。醋醬海踅頭 - 海蜇頭咬落爽口，不會韌，夠入味開胃。皇朝小籠包 - 甫打開蒸籠，即見到八款色彩各異小籠包，包括蟹粉、芝士、蒜香、麻辣，以及矜貴的鵝肝和黑松露等多款口味，顏色吸引以外，小籠包的味道亦不俗，內裡滿載鮮甜湯汁，最吸引的是黑松露口味，外皮由墨魚汁搓成，中間混入黑松露及蘑菇，啖啖濃郁芳香。豬骨湯鮮肉卷拉麵 -湯底以豬骨及不同新鮮材料熬煮12個小時而成，再配合手造蘭州拉麵 ，麵條麵條爽彈掛湯，薑汁酒炒芥蘭 - 芥蘭炒得剛剛好，色澤碧綠，爽脆鮮甜。