The Socialhouse (Renamed) View

今晚去了位於大坑social house 西餐廳吃飯，裝潢幾寬敞舒適，大大玻璃窗，空間感十足，氣氛幾有情調，適合飲吓紅酒。我點了個沙律，有合桃芝士無花果，酸酸甜甜，幾開胃！香草蕃茄意大利包，包裹著蕃茄乾，蕃茄的鮮味濃郁，帶少許的香草味道，可以配上橄欖油及黑醋。新菜式八爪魚觸鬚也讓我驚艷，經過炭燒處理，帶有濃郁的炭燒味，處理得非常妥善，觸鬚的口感柔軟，帶點孜然粉的香料讓整體味道更加豐富，加上旁邊的辣粉和粗鹽，提升了整體的鮮味。辣肉腸轉煮白貝也不錯，白貝肉質鮮嫩，伴隨著紫洋蔥和香濃湯汁，口感豐富，令人回味無窮。燒乳豬的皮烤得非常香脆，肉質嫩滑多汁，搭配自家製的甜酸汁，大大減低了肥膩感，吃得更加開心。最後，我叫了煙鴨胸肉蘑菇秀珍菇芝士意粉，滿滿的芝士，口感豐富，並且搭配上香濃的白汁，讓它的口感有點像卡邦尼意粉，一定要趁熱享用。一家非常值得推薦的西餐廳，食物都非常精緻，服務也很周到！