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2023-08-01
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Rosewood旗下意大利餐廳BluHouse Food Hall走休閒路線，餐廳格局開揚，感覺似cafe，但裝修高檔精緻，環境非常光猛舒服，坐一個下午都唔舒得走。Burrata di “andria” 318$ - 流心burrata，creamy濃郁，必試。Rigatoni alla carbonara (rigatoni pasta, egg yolk, guanciale, pecorino romano cheese, black pepper) 230$ - 意粉彈牙，加埋creamy醬汁，簡單但好食。Spaghetti pomodoro e basilico (spaghetti, cherry tomato sauce, fresh basil) 220$ - 香甜番茄醬意粉，無太多花巧野，地道意式風味。Margherita (fior di latte di “agerola” cheese, fresh basil) 88$ - 經典margherita，滿滿芝士同番茄醬，素食之選。Polpo alla luciana (braised mediterranean
Burrata di “andria” 318$ - 流心burrata，creamy濃郁，必試。
Rigatoni alla carbonara (rigatoni pasta, egg yolk, guanciale, pecorino romano cheese, black pepper) 230$ - 意粉彈牙，加埋creamy醬汁，簡單但好食。
Spaghetti pomodoro e basilico (spaghetti, cherry tomato sauce, fresh basil) 220$ - 香甜番茄醬意粉，無太多花巧野，地道意式風味。
Margherita (fior di latte di “agerola” cheese, fresh basil) 88$ - 經典margherita，滿滿芝士同番茄醬，素食之選。
Polpo alla luciana (braised mediterranean octopus, san marzano tomatoes, “gaeta” black olives) 368$ - 八爪魚腳肥美大條，醬汁香辣惹味。
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