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2021-11-24
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今日嚟試吓太和中心一間隱世法式料理，道門好得意，開門嘅時候會變成透明；閂門嘅時候會變成白色，保持神秘感同私隱度，一入到去裝修都幾有格調，有盞好靚嘅水晶燈 💎咁多款套餐之中，我揀咗最經濟實惠的Set Dinner $428 有前菜，餐湯，主菜及甜品前菜：🍇波特酒釀葡萄配法式鵝肝凍提子粒粒都剝晒皮，帶少少酒味🍷，配埋個鹹嘅法式鵝肝幾夾，酸酸甜甜又帶點鹹，口感好似食緊芝士咁樣呢度提供多款酒可以選擇🥂🍷，由於個胃唔舒服唔想飲酒，我order左杯無酒精Cocktail🍸<Pink Lady💃>呢個番梘波波好靚，特別係爆開嘅時候會有一陣煙，視覺效果一流，飲落好似荔枝梳打，酸酸甜甜餐湯：🍅紅菜頭湯呢個湯裏面都係蔬菜為主，比較稀，味道有啲似羅宋湯，個人都係鍾意比較濃嘅餐湯🫕主菜：🐠法式西鰽鱸，🥦椰菜花蓉，紅腰豆鰽鱸煎得幾香，新鮮唔腥，如果外皮可以再煎香啲，再多少少醬汁就更好，椰菜花蓉打得非常細滑，好似薯蓉咁，味道清淡，另外加上咗用米漿做嘅裝飾，好似金箔咁，賣相好吸引❤️甜品：美女與野獸🌹呢個模仿Beauty and the Beast 的玫瑰花🌹，賣相非常吸引🌺，仲可以要求寫上生日祝福，
咁多款套餐之中，我揀咗最經濟實惠的Set Dinner $428 有前菜，餐湯，主菜及甜品
前菜：🍇波特酒釀葡萄配法式鵝肝凍
提子粒粒都剝晒皮，帶少少酒味🍷，配埋個鹹嘅法式鵝肝幾夾，酸酸甜甜又帶點鹹，口感好似食緊芝士咁樣
波特酒釀葡萄配法式鵝肝凍
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呢度提供多款酒可以選擇🥂🍷，由於個胃唔舒服唔想飲酒，我order左杯無酒精Cocktail🍸<Pink Lady💃>呢個番梘波波好靚，特別係爆開嘅時候會有一陣煙，視覺效果一流，飲落好似荔枝梳打，酸酸甜甜
Pink Lady
$118
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Pink lady
$118
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餐湯：🍅紅菜頭湯
呢個湯裏面都係蔬菜為主，比較稀，味道有啲似羅宋湯，個人都係鍾意比較濃嘅餐湯🫕
紅菜頭湯配多士
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主菜：🐠法式西鰽鱸，🥦椰菜花蓉，紅腰豆
鰽鱸煎得幾香，新鮮唔腥，如果外皮可以再煎香啲，再多少少醬汁就更好，椰菜花蓉打得非常細滑，好似薯蓉咁，味道清淡，另外加上咗用米漿做嘅裝飾，好似金箔咁，賣相好吸引❤️
法式西鰽鱸，椰菜花蓉，紅腰豆
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甜品：美女與野獸🌹
呢個模仿Beauty and the Beast 的玫瑰花🌹，賣相非常吸引🌺，仲可以要求寫上生日祝福，bon anniversaire 係法文嘅happy birthday，玫瑰花係一件豆蓉甜品，打開玻璃罩嘅時候會聞到玫瑰酒嘅氣味，視覺效果一流
美女與野獸
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美女與野獸
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