ROYAL INN

食物重要，用餐環境環境也重要，一個浪漫的晚餐二人套餐五道菜開始。餐廳裝潢高雅大方，令人眼前一亮。北海道刺身薄切前菜是北海道刺身薄切，色澤鮮艷，質地滑嫩。每一片刺身都鮮味十足。加入紅魚子醬更顯高貴，同時魚子醬的咸香令帶子層次更加豐富，加入新鮮檸檬汁更加提鮮。法式白酒煮蜆蜆肉鮮嫩，醬汁用了白酒和蒜茸調和，白酒的香氣與蜆的鮮味互相交織，連湯都鮮甜美味，酒香濃濃。法式芝士焗洋蔥湯法式芝士焗洋蔥湯賣相討好，洋蔥湯面覆蓋著焗芝士，洋蔥與芝士味道好夾，配4片法包，湯底的濃郁令人感受到法國料理的魅力。香煎鴨肝牛肝菌意大利飯香煎鴨肝鋪在意大利飯上，鴨肝煎至外脆內嫩，意大利飯混合醬汁，加入牛肝菌增加質感令味道更加濃郁，不過有少少偏咸左。慢煮紅酒羊膝羊膝份量十足，搭配著濃郁的紅酒醬汁，令肉質非常入味。伴碟是玉米糊，玉米糊的口感比薯蓉更有質感，再加入紅羅白、椰菜仔及炸洋蔥絲，層次更豐富，營養也更豐富。伴碟就像人生的伴侶，兩者相輔相成，是非常重要的一環。餐飲包括咖啡和檸水，咖啡口味偏酸，檸水消滯解渴。