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2016-04-03
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經過紅磡,想找家坐得舒服的餐廳食點心,最後來到了海景軒飲茶。 餐廳環境略暗,沒有一般酒樓那種熙來攘往的吵鬧聲,待應茶客說話都輕聲細語,桌與桌之間有一定距離。首先飲碗湯暖暖胃- 黑蒜螺頭炖湯,湯煲得像涼茶一樣黑,但鮮味十足,黑蒜入口即溶。 叫了幾樣普通點心,柚皮鳳爪、蝦餃、XO醬煎腸粉。蝦餃及腸粉一向的高水準,鳳爪與柚皮一齊蒸,入口帶有少少清香。 食完點心仲未飽,決定叫樣得獎菜試試。 用牛肋肉釀入原個雪梨,再淋上肉汁。 一切開梨,滿滿的牛肉流出黎,牛肉煮得軟淋,入口有梨的清香。 最後食了個甜品,濃郁的牛奶布甸混合香甜紫薯醬,味道一流。雖然價錢比普通酒樓貴,但與服務及食物質素成正比,不會被喧鬧的小孩及大聲高談闊論的茶客包圍,有一個真正舒適既用餐環境,才會有心情品嚐美食。
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雖然價錢比普通酒樓貴,但與服務及食物質素成正比,不會被喧鬧的小孩及大聲高談闊論的茶客包圍,有一個真正舒適既用餐環境,才會有心情品嚐美食。
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