上海弄堂菜肉餛飩 (Closed)

過完年後第一次重要事就是裝修廁所，更換潔具，所以星期六打算同媽媽去駱克道了解一下，因為媽媽喜歡食上海菜，我們決定去上海弄堂。餐廳環境好舒適寬敞，樓底好高兼無壓逼感，裝修亦好優雅，圓頂中間有盞大吊燈。沒想到星期六都有全日套餐，太棒了~!!套餐包括一塊小食、一款主菜，亦可以選擇配飯或麵食，而我同媽媽決定一人一套餐，大家再一齊分享^^擔擔麵是上海菜的必食推介，這款少辣擔擔麵真的勁度十足，一開始是微辣，然後慢慢滲透出來，十分惹味；我喜歡吃涼菜，所以套餐選舉了鎮江肴肉和陳年花雕醉雞，肴肉的外形是正正方方，好的骰，烹調肴肉的方法主要是將調味後的豬肉經長時間熬煮，冷卻後便呈透明水晶凍，入口味道較濃，肉質彈牙煙韌，我鍾意連薑絲一齊食中和一下。我好喜歡食雞，花雕醉雞好岩我，雞件肉質細嫩，而且完全入味，是我最喜歡的一道小菜。媽媽的糖醋魚塊配菜飯加春卷小食，糖醋魚已經起骨，酸酸甜甜好開胃，經油炸的魚塊保留了外脆內嫩，拌飯一流耶，而春卷剛稍為普通一些。