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2024-12-13
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呢間餐廳唔單止啲菜色驚喜，連環境設計都唔錯。成間餐廳充滿咗中式元素，但同時加入咗現代設計嘅概念，感覺簡約而高雅，打卡一流，食物都性價比幾高，可能就係因為咁好多人排隊！狀元芋頭煲($88)呢道菜一上枱嗰陣，芋頭香味已經撲鼻而來，真係好吸引！芋頭煲入面嘅芋頭煮到粉糯得嚟唔會散開，每一舊都保持住完美嘅形狀，入口即溶，仲帶有陣陣芋香。底下嘅醬汁濃郁但唔會過鹹，帶少少鮮甜味，呢道菜食落感覺好暖胃，食到停唔到落嚟！三色燒椒杭茄（冷） ($58)呢道菜係冷盤，但味道一啲都唔冷淡！燒椒同茄子切得啱啱好，撈埋一齊食，仲用咗少量秘製醬汁調味，少少辣，清新又開胃，非常適合做前菜。杭椒毛豆炒牛肉($118)杭椒微辣但唔會過火，帶出咗牛肉嘅鮮味，同埋毛豆啲軟糯口感形成咗好好嘅對比。牛肉炒得嫩滑而且唔會過老👍龍井烤雞($138)呢道菜好有創意，用龍井茶葉嚟烤雞，單係聽名字已經好吸引！雞皮燒到金黃香脆，雞肉保持嫩滑多汁，肉入面仲透住陣陣嘅茶香味，呢個係用茶葉烤出嚟先有嘅獨特風味，完全唔會過火，茶香同雞香平衡得非常好😋
呢間餐廳唔單止啲菜色驚喜，連環境設計都唔錯。成間餐廳充滿咗中式元素，但同時加入咗現代設計嘅概念，感覺簡約而高雅，打卡一流，食物都性價比幾高，可能就係因為咁好多人排隊！
狀元芋頭煲($88)
呢道菜一上枱嗰陣，芋頭香味已經撲鼻而來，真係好吸引！芋頭煲入面嘅芋頭煮到粉糯得嚟唔會散開，每一舊都保持住完美嘅形狀，入口即溶，仲帶有陣陣芋香。底下嘅醬汁濃郁但唔會過鹹，帶少少鮮甜味，呢道菜食落感覺好暖胃，食到停唔到落嚟！
三色燒椒杭茄（冷） ($58)
呢道菜係冷盤，但味道一啲都唔冷淡！燒椒同茄子切得啱啱好，撈埋一齊食，仲用咗少量秘製醬汁調味，少少辣，清新又開胃，非常適合做前菜。
杭椒毛豆炒牛肉($118)
杭椒微辣但唔會過火，帶出咗牛肉嘅鮮味，同埋毛豆啲軟糯口感形成咗好好嘅對比。牛肉炒得嫩滑而且唔會過老👍
龍井烤雞($138)
呢道菜好有創意，用龍井茶葉嚟烤雞，單係聽名字已經好吸引！雞皮燒到金黃香脆，雞肉保持嫩滑多汁，肉入面仲透住陣陣嘅茶香味，呢個係用茶葉烤出嚟先有嘅獨特風味，完全唔會過火，茶香同雞香平衡得非常好😋
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