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2019-07-10
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日喜樓位置鄰近地鐵站,地點非常易找。 餐廳寬敞,又配合現代化的裝修,比一般中菜館有不同的感覺。他們以100小碟的小菜馳名,但我們一行只有兩人,所以只選了單點菜式。我們先點了醉雞和木耳作前菜。木耳充滿著麻油香,但又不會過於油膩,而且廚師混入了生蒜,添上一層刺激感,是很好的開胃小食。醉雞份量恰當,醉雞汁不會帶有強烈的酒精味,而且雞件頗滑,值得一試。再來點了四色小籠包,小籠包的皮不厚不薄,筷子夾起上來不易篤破,中間的肉汁又得以保留。個人最喜愛還是原味,但建議放涼一會兒才進食以免燙口。另外點了半份的片皮鴨,他們把餅皮用隔油紙分開以免餅皮黏在一起,十分細心。鴨皮脆口,非常好吃,皮和肉的份量各半,是不錯的選擇。最後點了吾是南瓜,猶如其名,它不是由南瓜製成的甜品。外皮製成南瓜形狀,中間包著紫薯蓉,甜而不膩。
他們以100小碟的小菜馳名,但我們一行只有兩人,所以只選了單點菜式。我們先點了醉雞和木耳作前菜。木耳充滿著麻油香,但又不會過於油膩,而且廚師混入了生蒜,添上一層刺激感,是很好的開胃小食。醉雞份量恰當,醉雞汁不會帶有強烈的酒精味,而且雞件頗滑,值得一試。
再來點了四色小籠包,小籠包的皮不厚不薄,筷子夾起上來不易篤破,中間的肉汁又得以保留。個人最喜愛還是原味,但建議放涼一會兒才進食以免燙口。
另外點了半份的片皮鴨,他們把餅皮用隔油紙分開以免餅皮黏在一起,十分細心。鴨皮脆口,非常好吃,皮和肉的份量各半,是不錯的選擇。
最後點了吾是南瓜,猶如其名,它不是由南瓜製成的 甜品。外皮製成南瓜形狀,中間包著紫薯蓉,甜而不膩。
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