六公館

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這間中菜館距離尖沙咀地鐡站比較遠，但環境非常好。樓底高加上全部落好地玻璃，無論室外或室內都可以飽覽維港海景。我們傍晚時份去到，剛好看到黃昏和醉人的夜景。餐廳裝潢時尚高雅有格調，以黑色和金色為主，坐位舒適，侍應招待殷勤，讓客人有賓至如歸的感覺，雖然價錢貴一點，但食材和味道都是高質素的。鮮柚子鱈場蟹腳 鱈場蟹腳拆了肉，和柚子、青瓜絲、花生碎拌在一起。蟹肉鮮甜，配上酸酸甜甜的沙律醋很清新和開胃，但份量比較少一點。龍井熏太爺雞(半隻) 雞用龍井茶葉煙燻過，雞肉很嫩滑，雞皮有濃濃的煙燻味，味道很好。松茸羊肚菌海膽燴飯 海膽新鮮甘香，燴飯很惹味，飯粒軟硬度適中，還有濃濃的松茸，口感豐富。