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2024-04-18
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這次去到尖沙咀iSquare覓食，去了家吃潮州菜der餐廳。 位於商場6樓角落，以黑色時尚裝修，還有吧台選擇。 食物選擇多元化，除了潮州菜外還有點心欵，點心低至HKD$48就吃得到。 - ▪︎蒸餃 這裡有數個口味，點了潮州粉粿、筍尖蝦餃皇及松露野菌晶瑩餃。 餃子晶瑩剔透賣相，皮薄口感煙韌，每一個口味各貝特別，口感也挺豐富。 - ▪︎鹹蛋黃墨魚燒賣｜黑金流沙包 2款較惹味點心，吃的時候要小心點，因為也有流心效果。 燒賣一咬鹹蛋黃一湧而出，用墨魚取代鮮蝦，另一仍然鮮味。 流沙包質感鬆軟，奶黃味道香甜軟滑。 - ▪︎蘿蔔絲酥｜沙嗲牛松煎腸粉 另外點了2款常見點心，蘿蔔絲外層酥脆，蘿蔔絲有嚼感。 煎腸粉味2較香，醬汁濃鬱不會太鹹，腸粉質感香滑。 -▪︎濃湯蠔仔泡飯 潮州菜不少得這個，蠔仔大隻飽滿，肉質鮮嫩微鹹。 濃湯味道香濃惹味，泡飯不會太腍，可以跟購物分享吃。 - ▪︎桂花糕 粉紅色玫瑰花造型，可以打卡一下欵。 質感冰涼滑溜，味道清甜有嚼感，吃起來有種透心涼感。 -
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這次去到尖沙咀iSquare覓食，去了家吃潮州菜der餐廳。 位於商場6樓角落，以黑色時尚裝修，還有吧台選擇。 食物選擇多元化，除了潮州菜外還有點心欵，點心低至HKD$48就吃得到。
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▪︎蒸餃
這裡有數個口味，點了潮州粉粿、筍尖蝦餃皇及松露野菌晶瑩餃。 餃子晶瑩剔透賣相，皮薄口感煙韌，每一個口味各貝特別，口感也挺豐富。
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▪︎鹹蛋黃墨魚燒賣｜黑金流沙包
2款較惹味點心，吃的時候要小心點，因為也有流心效果。 燒賣一咬鹹蛋黃一湧而出，用墨魚取代鮮蝦，另一仍然鮮味。
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流沙包質感鬆軟，奶黃味道香甜軟滑。
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▪︎蘿蔔絲酥｜沙嗲牛松煎腸粉
另外點了2款常見點心，蘿蔔絲外層酥脆，蘿蔔絲有嚼感。 煎腸粉味2較香，醬汁濃鬱不會太鹹，腸粉質感香滑。
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▪︎濃湯蠔仔泡飯
潮州菜不少得這個，蠔仔大隻飽滿，肉質鮮嫩微鹹。 濃湯味道香濃惹味，泡飯不會太腍，可以跟購物分享吃。
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▪︎桂花糕
粉紅色玫瑰花造型，可以打卡一下欵。 質感冰涼滑溜，味道清甜有嚼感，吃起來有種透心涼感。
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