天澗居酒屋

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呢排喺出面食嘢多，今日終於黎返元朗主場去食日本嘢。講起元朗日本嘢，曾幾何時盛極一時，由以前嘅酒泉，到田中、一番、魚一，直至近年嘅連鎖店壽司郎，大家都有各自定位，各擅勝長，而我今日第一次黎試嘅「天澗居酒屋」，就係一間精緻嘅高檔日本居酒屋。😍😍一入到黎，就發現「天澗」裝修好精緻，場內以日本古居酒屋型式作設計，天花板上就有好多楓葉和舊式照明燈作裝飾，除左打卡一流之餘，係呢個氣氛下進食，更可令人食指大動。😋😋😋😋而我熬今日黎「天澗」係食午餐，叫左「壽司12貫御膳」（$228）x2、燒帶子壽司（$98）（兩件）同埋雜錦天婦羅（$118）。🤩🤩「壽司12貫御膳」有北海道鮮帶子、深海池魚、中拖羅、拖羅蓉小卷等等，當中我最欣賞嘅係三文魚籽同鰻魚。一般三文魚籽好多餐廳都係死咸，但呢次食覺得非常鮮甜，齒頰留香。至於個鰻魚，燒汁味濃，肉質彈口，味道一流。至於個玉子燒就比較得意，初時以為佢係蜂蜜蛋糕，食完都覺得好似，蛋味十足，望真介紹，先知佢真係玉子燒，都幾值得一試手。而套餐亦配有沙律牛蒡作前菜，亦有麵鼓湯同菠蘿作甜品，飽肚感十足。🐠🐟🐡至於個燒帶子壽司，帶子size巨型，肉質厚實，新鮮香甜。而個雜錦天婦羅，