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2021-12-03
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呢間餐廳主打獨家進口同本地手工啤酒，款式每星期更新🍻配合創意fusion 菜，堅持零味精製作，注重食材原汁原味🍴💗Rodenbach Fruitage ($88/ Regular)源自比利時風格🇧🇪混合新舊啤酒，加入櫻桃同接骨木莓果汁，酒精濃度只有3.9%。感覺清新易入口，明顯帶酸甜果香🍒💗Simcoe Maverick ($98/ Regular)源自北威爾斯風格🏴以淡色麥芽釀製，帶明顯熱情果同杏桃果香，且帶微微花香。酒精濃度有6.1%，但依然清爽順口🍑💗邪惡炸豬腩 ($108)豬腩肉炸至外皮焦脆，肉質肥瘦相間，嫩滑多汁，豬油部份甘香🐖配上泰式酸辣汁，更開胃解膩🌶💗滑滑青口 ($148)選用智利藍青口，雖然偏細隻，但肉質爽嫩鮮甜🐚忌廉汁相對較稀，白酒味亦唔夠突出。配上香脆法包蘸汁🥖💗黃金蝦長命麵 ($188)伊麵略為偏淋身🍝配上爽口彈牙嘅鮮蝦🦐整體掛滿鹹蛋黃醬，味道濃郁甘香，充滿牛油味，超級起沙🥚
💗Rodenbach Fruitage ($88/ Regular)
源自比利時風格🇧🇪混合新舊啤酒，加入櫻桃同接骨木莓果汁，酒精濃度只有3.9%。感覺清新易入口，明顯帶酸甜果香🍒
💗Simcoe Maverick ($98/ Regular)
源自北威爾斯風格🏴以淡色麥芽釀製，帶明顯熱情果同杏桃果香，且帶微微花香。酒精濃度有6.1%，但依然清爽順口🍑
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💗邪惡炸豬腩 ($108)
豬腩肉炸至外皮焦脆，肉質肥瘦相間，嫩滑多汁，豬油部份甘香🐖配上泰式酸辣汁，更開胃解膩🌶
邪惡炸豬腩
$108
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💗滑滑青口 ($148)
選用智利藍青口，雖然偏細隻，但肉質爽嫩鮮甜🐚忌廉汁相對較稀，白酒味亦唔夠突出。配上香脆法包蘸汁🥖
滑滑青口
$148
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💗黃金蝦長命麵 ($188)
伊麵略為偏淋身🍝配上爽口彈牙嘅鮮蝦🦐整體掛滿鹹蛋黃醬，味道濃郁甘香，充滿牛油味，超級起沙🥚
黃金蝦長命麵
$188
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