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2023-07-14
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記念日,係一個直得慶祝嘅日子,下午同太太去咗油麻地廟街行,大約六,七点覺得肚餓,想搵地方食嘢,偉睛街都有幾間食店,我地揀咗一間門面不甚起眼嘅,叫做樂鐵板燒,都有好耐冇食過鐵板燒,所以揀咗呢間,推門入內只見得6個位,侍應招呼我倆座係吧枱前,奉上餐牌,太太叫咗一個海膽杯,杯嘅份量十足,,活鮑魚配西檸光醬,鮑魚又大隻,沾上西擰汁更加好味,,龍蝦兩食,一边做芝士焗,芝士味濃郁,另一边做海膽加龍蝦膏爆抄龍蝦肉,海膽加龍蝦膏混埋一齊,味道超正,跟住上A5和牛义燒,師傅將A5和牛煎到好似义燒咁,但咬開後外脆內軟,再嚟係蘭王椰菜花抄飯,抄飯上面加隻日本雞蛋,撈埋食重正,另加一個日本花菇花膠海帶蜆湯,湯味鮮甜,花菇好大隻師傅又俾我地試吓將海膽放上手背食,都係第一次一啖食咁多海膽,鮮味無論,最後係海膽雪糕,食埋呢個雪糕就完美,太太話可唔可以食多個,我同佢講下次可以再嚟食,因為呢間樂鐵板燒係會不定期出啲新菜式,我地期待下次。跟住叫侍應埋單。
叫做樂鐵板燒,都有好耐冇食過鐵板燒,所以揀咗呢間,推門入內只見得6個位,侍應招呼我倆座係吧枱前,奉上餐牌,
太太叫咗一個海膽杯
,杯嘅份量十足,,活鮑魚配西檸光醬,鮑魚又大隻,沾上西擰汁更加好味,
,龍蝦兩食,
一边做芝士焗,芝士味濃郁,另一边做海膽加龍蝦膏爆抄龍蝦肉,海膽加龍蝦膏混埋一齊,味道超正,跟住上A5和牛义燒,師傅將A5和牛煎到好似义燒咁,但咬開後外脆內軟,
再嚟係蘭王椰菜花抄飯
,抄飯上面加隻日本雞蛋,撈埋食重正,另加一個日本花菇花膠海帶蜆湯,
湯味鮮甜,花菇好大隻
師傅又俾我地試吓將海膽放上手背食,都係第一次一啖食咁多海膽,鮮味無論,
最後係海膽雪糕
,食埋呢個雪糕就完美,太太話可唔可以食多個,我同佢講下次可以再嚟食,因為呢間樂鐵板燒係會不定期出啲新菜式,我地期待下次。跟住叫侍應埋單。
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